Направете собствено вино или сайдер – впуснете се във винарско приключение! В това ще Ви помогне нашият комплект с 15-литрова стъклена дамаджана в пластмасов кош, тапа с капаче и сертифициран ферментационен воден клапан.

Препоръчваме комплекта както на начинаещи, така и на опитни винари, които държат на удобна и безопасна ферментация.


Защо си заслужава?

  • Готов комплект 3 в 1 - не губите време в търсене и съчетаване на отделни елементи – в комплекта получавате дамаджана с тесен отвор в пластмасов кош, пасваща тапа с капаче и ферментационен воден клапан. Остава само да подготвите мъстта.
  • Безопасно, дебелостенно стъкло - дамаджаната е изработена от стъкло, предназначено за контакт с алкохол – не влияе на вкуса и другите свойства на напитката.
  • Практичен обем - дамаджаната е идеална за приготвяне на 15 L домашна напитка.
  • Идеално подбрана тапа и сертифициран ферментационен клапан - пасващата тапа има предпазен фланец срещу прекомерно набутване в гърлото на дамаджаната и е оборудвана с вградено капаче за отвора на клапана – заедно с висококачествения воден клапан защитава мъстта от достъп на кислород, замърсяване и насекоми.
  • Кош от пластмаса, с капак и дръжки - сваляемият кош в черен цвят предпазва стъклената дамаджана от счупване по време на употреба, а може да се използва и самостоятелно, напр. като кош за плодове и зеленчуци, набрани в овощната градина или двора.


Съдържание на комплекта:

  1. Стъклена дамаджана с вместимост 15 литра
  2. Подходяща тапа Ø 40/43 мм - с вградено капаче
  3. Ферментационен воден клапан (дължина 174 мм)


Употреба:

Стъклото не бива да се подлага на резки термични шокове, тъй като твърде голямата температурна разлика може да го повреди. Препоръчва се преди употреба дамаджаната да престои на стайна температура минимум един час. Не пълнете дамаджаната с вода с по-висока температура от 50°C. Препоръчва се измиване на стъклото с хладка вода и добавка на дезинфектанти, напр. калиев метабисулфит или Oxi Turbo.

Поради големите напрежения, възникващи по време на бурната ферментация, в този период се препоръчва затваряне на дамаджаната с по-хлабав памучен тампон, което предотвратява евентуално спукване на стъклото.


Открийте радостта от създаването на домашни вина и сайдери!

Изберете своя комплект с дамаджана с най-подходящия за Вас обем – при нас ще намерите и комплекти от 5, 10, 20, 25, 34 и 54 литра.