Направете собствено вино или сайдер – впуснете се във винарско приключение! В това ще Ви помогне нашият комплект, състоящ се от 25-литрова дамаджана в пластмасова кошница, тапа със затваряне и сертифицирана ферментационна тръбичка (воден затвор).

Комплектът препоръчваме както на начинаещи, така и на опитни винари, които държат на удобна и безопасна ферментация.


Защо да го изберете?

  • Готов комплект 3 в 1 - не губите време в търсене и комплектоване на отделните елементи – в комплекта имате дамаджана с тесен отвор в пластмасова кошница, пасваща тапа с капаче и ферментационна тръбичка (воден затвор). Остава само да приготвите мъстта.
  • Безопасно, дебело стъкло - дамаджаната е изработена от стъкло, предназначено за контакт с алкохол – не влияе на вкуса и другите свойства на приготвяната напитка.
  • Практичен обем - дамаджаната е идеална за приготвяне на цели 25 L домашна напитка.
  • Идеално подбрана тапа и сертифицирана ферментационна тръбичка - пасващата тапа има предпазен фланец, който не позволява прекомерното ѝ вкарване в гърлото на дамаджаната, и е с интегрирано капаче за отвора на тръбичката – заедно с висококачествената тръбичка предпазват мъстта от достъп на кислород, замърсяване и насекоми.
  • Кошница от пластмаса, с капак и дръжки - свалящата се кошница в черен цвят предпазва стъклената дамаджана от счупване по време на употреба, а също може да се използва самостоятелно, напр. като кош за плодове и зеленчуци, събрани в овощната градина или двора.


Какво включва комплектът:

  1. Стъклена дамаджана с обем 25 литра
  2. Подходяща тапа Ø 40/43 mm - с интегрирано капаче
  3. Ферментационна тръбичка (дължина 174 mm)


Употреба:

Стъклото не бива да се подлага на прекалено резки термични шокове, тъй като твърде голямата разлика в температурите може да го повреди. Препоръчва се преди употреба дамаджаната да се съхранява на стайна температура минимум един час. Не пълнете дамаджаната с вода с температура над 50°C. Препоръчително е миенето на стъклото с хладка вода и добавка на дезинфекциращи средства, напр. калиев метабисулфит или Oxi Turbo.

Поради големите напрежения, възникващи по време на бурната ферментация, в този период се препоръчва дамаджаната да се затваря с по-малко плътна тапа от вата, което предотвратява евентуално напукване на стъклото.


Открийте удоволствието от създаването на домашни вина и сайдери!

Изберете своя комплект с дамаджана с най-подходящия за Вас обем – при нас ще откриете и комплекти с обем 5, 10, 15, 20, 34 и 54 литра.