Направете собствено вино или сайдер – гмурнете се в домашната винарска авантюра! В това ще Ви помогне нашият комплект с 34‑литрова стъклена дамаджана в пластмасов кош, тапа с капачка и сертифицирана ферментационна тръбичка (воден затвор).

Комплектът препоръчваме както на начинаещи, така и на опитни винари, които държат на удобна и сигурна ферментация.


Защо си струва?

  • Готов комплект 3 в 1 – не губите време в търсене и събиране на отделните елементи – в комплекта получавате дамаджана с тесен отвор в пластмасов кош, напасната тапа с капаче и ферментационен воден затвор. Остава само да подготвите материала за ферментация.
  • Безопасно, дебело стъкло – дамаджаната е изработена от стъкло, предназначено за контакт с алкохол – не влияе на вкуса и свойствата на напитката.
  • Практичен обем – идеална за приготвяне на по-големи количества домашна напитка – цели 34 л.
  • Идеално подбрана тапа и сертифициран ферментационен воден затвор – тапата има предпазна яка срещу прекомерно вкарване в гърлото на дамаджаната и е оборудвана с вградена капачка на отвора за водния затвор – заедно с висококачествения воден затвор пазят материала за ферментация от достъп на кислород, замърсяване и насекоми.
  • Кош от пластмаса, с капак и дръжки – сваляемият кош в черен цвят предпазва стъклената дамаджана от счупване по време на работа, а може да се използва и самостоятелно – например като кош за плодове и зеленчуци от градината или овошната градина.


Съдържание на комплекта:

  1. Стъклена дамаджана с вместимост 34 литра
  2. Напасната тапа Ø 40/43 мм – с интегрирана капачка
  3. Ферментационна тръбичка (воден затвор) с дължина 174 мм


Употреба:

Стъклото не бива да се подлага на твърде резки термични шокове, тъй като прекалено голямата температурна разлика може да го повреди. Препоръчва се преди употреба дамаджаната да престои на стайна температура минимум един час. Не пълнете дамаджаната с вода с температура над 50°C. Препоръчително е миенето на стъклото с хладка вода и добавка на дезинфектанти, напр. калиев метабисулфит или Oxi Turbo.

Поради големите напрежения, които възникват по време на бурната ферментация, в този период се препоръчва дамаджаната да се затваря с по-неплътна тапа от памук, което предотвратява евентуално напукване на стъклото.


Открийте удоволствието от създаването на домашни вина и сайдери!

Изберете своя комплект с дамаджана с най-подходящия за Вас обем – при нас ще намерите и комплекти от 5, 10, 15, 20, 25 и 54 литра.