Спиртни и безалкохолни напитки
10 декември 2024
Джинджифилово лате
Категория:
Спиртни и безалкохолни напитки
Трудност:
Средна
Порции:
4
Нищо не създава такова празнично настроение, както ароматът на джинджифилови сладки и прясно смляно кафе. Съчетайте тези два вкуса и се сгрейте с чаша ароматно джинджифилово кафе – идеално за зимните дни.
Бележки
Рецепта за джинджифилово лате:
Приготвяне:
- Пригответе еспресо (25 ml) - В мелачката сипете зърната и с колелцето настройте степента на смилане на най-фина. Смелете 7 г кафе в прозрачен контейнер (с мерна скала). След това пресипете смляното кафе в запарвач и го поставете върху чаша или кафена чашка. Бавно заливайте кафето с гореща (но вече не вряла) вода, правейки кръгови движения и voilà.
- В малка касерола загрейте млякото, но не го довеждайте до кипване. Ако имате уред за разпенване, разпенете млякото.
- Към топлото мляко добавете подправка за джинджифилови сладки, кленов сироп и разбъркайте добре.
- В чаша изсипете горещото еспресо, а след това бавно добавяйте млякото с подправките.
- Отгоре сложете разбита сметана и поръсете с щипка какао.
Поднесете веднага, наслаждавайки се на сгряващия, ароматен вкус на джинджифиловото кафе! :)
Добър апетит! ...защото домашното е по-добро!
