Крушово сладко с ванилия
Мечтаеш за наслада за небцето? Обичаш нестандартни комбинации? Искаш омлетите и палачинките ти да имат вкус, различен от обичайния? Имаме за теб спираща дъха и разтърсваща вкусовите рецептори рецепта за крушово сладко с ванилия! Перфектно гъста консистенция, сладостта на есенните плодове и нотка уханна ванилия ще накарат закуските и десертите ти да вкусят като в награждавани ресторанти! Открий магията на домашното консервиране и приготви това сладко в собствената си кухня, а после го подари на близките — уверяваме те, ще бъдат възхитени! Как се прави сладко от круши? По-долу разкриваме изпитана рецепта!
Бележки
Рецепта за крушово сладко с ванилия
Приготвяне:
Измий, обели и почисти крушите от семенните гнезда. Нарежи месестата част на кубчета. Прехвърли в тенджера, добави захарта и сока от лимон. Ако крушите не са достатъчно сладки – можеш да увеличиш количеството захар. Разрежи шушулката ванилия по дължина, изстържи семенцата и ги добави към плодовата маса заедно с шушулката. Вари, докато плодовете се разпаднат и сместа се сгъсти. Можеш да правиш това няколко часа – наведнъж или на етапи, в рамките на 2–3 дни. Когато сладкото стане достатъчно гъсто, извади шушулката ванилия и прехвърли сместа в предварително изварени буркани. Затвори и пастьоризирай 20–25 минути.
