Паста с гъби
Ароматно, засищащо и сгряващо ястие за любителите на пастата. Идеално през есента — веднага след брането на гъби, но и през зимата или пролетта. За приготвянето му с успех ще използвате не само пресни гъби, но и замразени. Насладете се на аромата и вкуса на ястие, изпълнено с дарове направо от гората!
Бележки
Рецепта за паста с гъби
Приготвяне:
В загрято казанче разтопете маслото. След това добавете нарязания лук, щипка сол и го запържете, като непрекъснато бъркате. Когато лукът стане златист, добавете едро нарязаните гъби. Запържвайте няколко минути, след което налейте 1 чаша вода. Задушавайте 20 минути. Добавете сухата паста и 1,5 – 2 л вода. Варете до омекване на пастата. Овкусете със сол и черен пипер. Накрая сгъстете всичко със сметаната.
