Сгряващ доматен сок

Доматът е противоречив зеленчук, който някои причисляват към… плодовете. Независимо към коя група го причислявате, доматът е истинска витаминозна бомба, от която си струва да се възползвате. Доматите съдържат витамин A, витамини от група B (B1, B2, B3, B6 и B9), витамини C, E и K, както и други ценни съставки: цинк, флуор, фосфор, йод, кобалт, магнезий, манган, мед, калий, натрий, калций и желязо. Освен това те съдържат ликопен – антиоксидант, който намалява риска от коронарна болест на сърцето и ракови заболявания. Не е без значение, особено за хората, които държат на фигурата си, и ниската калоричност на доматите. А превъзходният им вкус ги прави често използвана съставка в много ястия.

Ние предлагаме домата под формата на сгряващ сок, който е невероятно вкусен, укрепва организма и помага за възстановяване на силите, особено… ден след купон ;)

Как да приготвите такъв доматен сок? Ето нашата рецепта:

Сгряващ доматен сок

Бележки

Приготвяне:

Прекарайте доматите през машинка за пасиране на домати. Полученото пюре прелейте в тенджера, добавете нарязаната на кубчета стръкова целина и обелените скилидки чесън, след което смелете всичко с блендер до получаване на еднородна консистенция. 
Сварете сместа до кипване и овкусете по вкус, след което гореща разлейте в бутилки или бурканчета и подложете на пастьоризация, за да удължите трайността на напитката. 
Сокът може да се поднася както студен, така и горещ.



Да ви е сладко! ...защото домашното е по-добро!