Ястия
1 октомври 2023
Сладкиш с мая и ябълки
Категория:
Ястия
Трудност:
Средна
Порции:
4
Сезонът на ябълките е в разгара си! Изпълнете дома си с аромата на канела, топъл сладкиш с мая и печени ябълки! Нека този повдигащ настроението аромат ви обгръща в предстоящите есенни вечери. Сладкишът с мая по нашата рецепта ще ви се услади както топъл — в компанията на чаша мляко, така и след като изстине — като добавка към чаша кафе или чай.
Бележки
Рецепта за сладкиш с мая и ябълки
Приготвяне:
Сладкишът с мая, приготвен с нашите сухи пекарски дрожди, е изключително лесен за приготвяне — няма нужда да правите закваска с мая, както е при използване на прясна мая. Започнете подготовката, като разтопите маслото. Когато леко се охлади, към брашното добавете сухите дрожди, захарта, щипка сол, канелата, млякото и трите яйца. Омесете всичко на ръка или с миксер с куки за тесто, след което прехвърлете в купа, покрийте с памучна кърпа и оставете на топло да втаса. Тестото ще удвои, а дори може и да утрои обема си.
Обелете ябълките, отстранете семенните кутийки и ги нарежете на кубчета, след което внимателно ги разбъркайте във втасалото тесто. Прехвърлете всичко в тавичка, покрита с хартия за печене, и разпределете равномерно по цялата й повърхност.
Ако желаете, може да поръсите сладкиша отгоре с трохи. За тази цел разтрийте заедно маслото, захарта и брашното. Поставете готовия сладкиш в предварително загрята на 180 градуса фурна и печете около 40-45 минути. Може също да го изпечете без трохи - когато престане да бъде много горещ, поръсете го с пудра захар.
Добър апетит! ...защото домашното е по-вкусно!
