Бахар цели зърна - подправъчната есенция на домашния вкус. Вашата тайна за успешни, ароматни изделия!
Бахарът (известен още като ямайски пипер) е една от най-ароматните подправки, без която трудно си представяме традиционните колбасарски изделия. В профила си съчетава нотки на карамфил, индийско орехче, канела и черен пипер, придавайки на колбаси и ястия неповторим, благороден характер. Отличава се с топъл, леко пиперлив и деликатно горчив вкус, с доловима нотка сладост.
- Дълготрайна защита на интензивния аромат - нашите цели зърна бахар са пакетирани в плик тип doypack, който ефективно предпазва подправката от външни фактори и защитава ценните етерични масла от окисляване. Така зърната запазват своята естествена сила и пълнота на аромата, гарантирайки най-високо качество на Вашите домашни маринати и фаршове.
- Широко приложение и изразителен характер - бахарът е универсална подправка, която отлично балансира вкусовете и извежда дълбочината на месните специалитети. Идеален е като: ключова съставка в саламури за осоляване и в маринати, ароматна добавка към традиционни сушени колбаси (кабаноси) и домашни пастети, основа за вкусови бази на месни желирани блюда (аспик), супи и гулаши.
- Икономичност и отличен резултат - само няколко зърна са достатъчни, за да придадат богат, подправъчен профил на домашните Ви кулинарни изделия. Високата му концентрация улеснява изграждането на хармоничен вкус по професионален и повторяем начин.
Нетно тегло: 100 g
Изберете внимателно селектирани, цели зърна бахар — нека бавно освободят аромата си, хармонично съчетавайки се с останалите съставки.