Електрическа пушилня dragON с мобилна основа

Ето универсален комплект, създаден точно за Вас – висококачествен, удобен за работа и гарантиращ отлични кулинарни резултати.

В комплекта са включени:

• модерна, електрическа цифрова пушилня dragON с обем 65 L, с генератор на дим dragON Jet 1 и аксесоари (продукт с артикул 330275),
• специализирана, мобилна стойка за пушилнята dragON (продукт с артикул 330282).

Поставете пушилнята върху стойката с колела, за да я премествате лесно на точното място. След това включете устройството, задайте на дисплея температурата и времето за опушване и стартирайте генератора на дим. Благодарение на стойката получавате много удобен достъп до камерата и до заредения продукт през целия процес. А когато вкусните опушени деликатеси са готови, ще почистите пушилнята без усилие с нашия доказан, изключително ефективен почистващ препарат.

• Опушване на топло и на студено - пушилнята е идеална за всички режими: студено (без използване на нагревателя), топло и горещо опушване, както и за запичане и подсушаване (в диапазона на работа на нагревателя от +38⁰C до +135°C).
• Вграден контролер с външен цифров контролен панел - лесно и прецизно задаване на правилната температура и времето за опушване.
• Всичко в един комплект - пушилня с висок комин, решетка, метални шини и куки, генератор на дим с електрическа помпа, дървесни стърготини, издръжливо покривало.
• Качество, което ще оцените - конструкцията осигурява добра херметичност и топлоизолация (двойни, вътрешно изолирани стени), остъклена врата с уплътнение и регулиране на притиска.
• Иновативен електрически генератор на дим dragON Jet 1 (патент на Browin) - осигурява оптимално разпределение на дима в камерата.
• Допълнителна, външна тавичка за мазнина - удобно отвеждане на излишната мазнина от вътрешната отцедна тавичка в камерата.
• По-лесен достъп до камерата - стойката повдига пушилнята с 25 cm, улеснявайки обслужването и достъпа до вътрешността.
• Мобилност - две колела на задните крака на стойката осигуряват лесно преместване на пушилнята на удобно място – както по време на работа, така и за съхранение.

Истински хит! Електрическата пушилня dragON впечатлява с високо качество, модерна конструкция и атрактивен дизайн. В комбинация с иновативния електрически генератор на дим dragON Jet 1 (патент на Browin) ще отговори на очакванията на всеки потребител. Този практичен комплект е идеален както за начинаещи, така и за напреднали в изкуството на опушването. Работи във всички режими – студено, топло и горещо опушване, както и за запичане и подсушаване. Опушен бут, сирене или студено опушена сьомга – тези и много други продукти с неповторим аромат и вкус ще приготвите сами у дома!

Капацитет 65 L , позволяващ опушване на около 8 kg зареждане. В комплекта: решетка, стоманени шини (4 бр.), S-образни куки за опушване (5 бр.) и 2 опаковки дървесни стърготини за опушване.

Висококачествен цифров контролер, който позволява прецизна регулация на температурата в камерата и настройка на времето за опушване. Температурен диапазон с използване на нагревателя: от +38 до +135°C, регулация на времето: от 00:01 до 24:59 h.

Добра топлоизолация за ограничаване на прекомерната кондензация на вода в камерата. Двойни, вътрешно изолирани стени. Вентилационен комин (вис. 30 cm) с регулиран приток на въздух за по-добра циркулация и отвеждане на дима, както и по-чист корпус по време на опушване.

Врата с уплътнение и заключване със скоба за лесно затваряне и отлична херметичност. Допълнително предимство е възможността за регулиране на притиска на вратата чрез специална панта, разположена в горната част на пушилнята. Стъклото във вратата позволява удобен поглед към вътрешността и по-добър контрол над процеса на опушване. 

Регулируеми крачета за стабилно нивелиране на пушилнята върху всякаква повърхност.

Специална конструкция на защитата на нагревателя осигурява равномерно разпределение на температурата в камерата и ефективно предпазва нагревателя от замърсяване с сокове от опушваните продукти.

Две отцедни тавички, включително практична външна тавичка – сваляема, лесна за изпразване и измиване. В нея се отвежда излишната мазнина от вътрешната тавичка. 

Изключителен за пазара генератор на дим с иновативна, патентована конструкция и мощна електрическа помпа, който осигурява оптимално разпределение на дима. Помпата с регулируем дебит на дима е позиционирана така, че вибрациите й се предават към цилиндъра. Така стърготините не заседват по време на тлеене. Специален адаптер позволява лесно и бързо свързване на димогенератора с пушилнята.

Генераторът на дим побира около 450 g стърготини. Това количество осигурява около 3–4 часа работа (в зависимост от настройката на въздушния поток чрез регулатора на помпата), без необходимост от допълване на стърготини. Този генератор позволява студено опушване без нужда от закупуване и монтаж на допълнителни конструктивни елементи!

Висок комин (30 cm), който се монтира и демонтира много лесно. Разполага с шибър за регулиране на гъстотата и потока на дима. Дава възможност да създадете идеални условия за опушване, съобразени с Вашите предпочитания.

Пушилнята ще съхранявате удобно в включеното, издръжливо покривало.

Професионална пушилня за години напред – предлагаме допълнителни аксесоари и резервни части.

Лесен монтаж, удобна употреба - към пушилнята, генератора на дим и помпата са включени инструкции. ВНИМАНИЕ! Запознайте се внимателно с тези инструкции и спазвайте препоръките за безопасен монтаж, употреба, почистване и поддръжка на устройствата. 

Преди първото опушване е необходимо да извършите „обгаряне“ на пушилнята, тоест да проведете опушване без използване на хранителни продукти.

Благодарение на специалната стойка получавате не само мобилност на Вашата пушилня и по-лесен достъп до нейната вътрешност, но и високо качество на здрава, стабилна конструкция. Монтажът на стойката е лесен и бърз.

Стоманена, здрава стойка с прахово покритие – перфектно съвместима с пушилнята dragON 330275. Основните елементи на рамата са 4 завиващи се крачета, свързани с 4 стабилизиращи профила, които оформят рамката, плюс 2 колела, монтирани към задните крачета.

Със стойката Вашата пушилня dragON ще бъде повдигната с 25 cm, което Ви осигурява преди всичко по-удобен достъп до камерата, по-лесно вкарване и изкарване на зареждането и по-комфортен контрол на процеса на опушване. Задните колела ще Ви позволят с лекота да променяте позицията на пушилнята и бързо да я премествате в градината или складовото помещение за периода, в който няма да се използва. Стойката осигурява и достатъчна дистанция между пушилнята и подовата настилка, предпазвайки я от директното въздействие на високите температури, възникващи по време на опушването.

Стойка за самостоятелно сглобяване – инструкция в опаковката.