Aromatic Bayanus Multicomplex е смес от селектирани винени дрожди от видовете bayanus и cerevisiae, както и подходящо подбрани хранителни соли, витамини и пектолитични ензими, с която лесно ще приготвите всеки вид вино с отчетлив аромат.


  • За всички плодови вина и за ферментация в каша - това е продукт, предназначен за ферментация на вина от бели и тъмни сортове грозде, цариградско грозде, ревен, ябълки, круши, кайсии, ягоди, зърнени култури, стафиди, глог, шипка, череши, вишни, малини, сливи ренклод и унгарки, къпини, черно, бяло и червено френско грозде, черни боровинки, черен бъз, трънка.
  • Комплексен продукт - Aromatic Bayanus Multicomplex е всичко, от което се нуждаете за ферментация, събрано в една опаковка. Най-добрите винени дрожди S. bayanus и cerevisiae, хранителни соли, витамини и пектолитичен ензим.
  • ​Вина до 18% алкохол - Aromatic Bayanus Multicomplex е гаранция за получаване на силни вина, дори до 18% алкохол! Препоръчителната температура на ферментация е 14-30°C.
  • За 50 L шира - опаковка Aromatic Bayanus Multicomplex с нето тегло 40 g ще Ви позволи да приготвите цели 50 L бяло или червено плодово вино.
  • Бърза ферментация, прекрасен букет - Идеално подбраната композиция на съставките на сместа прави така, че вината, заложени с Aromatic Bayanus Multicomplex, ферментират бързо и се отличават с отличен букет и аромат.


Абсолютен хит за всеки винар! Aromatic Bayanus Multicomplex, както подсказва самото име, е комплексна смес за приготвяне на домашни вина с богат аромат от любимите Ви плодове.

Благодарение на богатия си състав сместа е подходяща и за ферментация в каша.


Използването на Aromatic Bayanus Multicomplex е изключително лесно! Не е нужно да се чудите коя хранителна добавка ще е най-подходяща за Вашето вино. Подбрали сме я вместо Вас. Достатъчно е да използвате едно саше. Всичко необходимо за ферментацията е вътре.

Дрождите S. bayanus и cerevisiae гарантират бърза ферментация и прекрасен букет на виното. Минералните хранителни соли са източник на азот и фосфор, необходими за растежа и правилната ферментация на винените дрожди, а витамин B1 изпълнява функцията на активатор на ферментацията и влияе благотворно на вкуса и аромата на виното.

Пектоензимът разгражда пектините, съдържащи се в плодовете, благодарение на което сокът се освобождава по-лесно, а също подпомага последващия процес на избистряне.


С нашата смес ще приготвите до 50 L вино от избраните от Вас плодове. Благодарение на дрождите, устойчиви на високи концентрации на алкохол, в домашната напитка можете да постигнете дори до 18% алкохол.


Начин на употреба:

Пригответе материала за вино по избраната рецепта. Съдържанието на сашето посипете по повърхността на 50 L шира с температура 25-30°C. Оставете за половин час, след което разбъркайте добре. Ферментирайте при температура 14-30°C.


Съставки: винени дрожди: Saccharomyces bayanus (17,5%), Saccharomyces cerevisiae, амониев фосфат (V), пектолитичен ензим 1,3% (захароза, пектиназа [малтодекстрин, полигалактуроназа, вода, регулатор на киселинността: натриев цитрат, лимонена киселина), тиамин хидрохлорид (витамин B1).


Внимание!

използвайте опаковката изцяло за една партида.


Алкохол: 18%

За: 50 L

Нетно тегло: 40 g