Есенция Sauer-Kirsche – Чиста Вишна, 40 мл, за 4 л

Ако цените елегантността на семплите, плодови дестилати, със сигурност познавате легендарния вкус на черешовите дестилати тип Kirsch, които от векове пленяват почитателите на силните напитки в Швейцария, Германия и Елзас. Традиционните, кристално ясни черешови дестилати се получават от ферментирали плодове заедно с костилките, което им придава фини бадемови нотки и дълбок, чист аромат. Това са напитки прости по форма, но изключително благородни – отличителният им белег е тяхната прозрачност, която крие съвършенство на вкуса. Тези класики ни вдъхновиха да създадем есенцията Sauer-Kirsche, която улавя характерния, сух профил на чистата череша в прозрачна и съвременна форма.

• Изключителен вкус - есенцията Sauer-Kirsche подчертава естествения характер на черешата, без излишна сладост и без оцветители. Есенцията е деликатна, лека, с идеално балансиран аромат на плод и костилка.
• Идеална за коктейли или за дегустация без добавки - чиста череша в модерна форма: без цвят, с богат аромат.
• Икономичен път към домашна напитка в премиум стил - създайте бистра, ароматна напитка с добре балансиран профил, без да натоварвате бюджета. Една бутилчица Ви позволява да приготвите цяли 4 L напитка с изтънчен аромат и вкус.
• Без консерванти - имате увереност, че когато приготвяте своите домашни напитки, не добавяте нищо излишно!
• Удобно дозиране - бутилчицата, съдържаща 40 ml есенция, има специални вдлъбнатини, позволяващи прецизно отмерване на 10-милилитрови порции – с всяка от тях с лекота приготвяте 1 L напитка.
• Вкусна напитка за 24 ч - смесете любимия си високоградусов алкохол с есенцията Sauer-Kirsche, оставете за едно денонощие и… готово! За още по-добър ефект оставете напитката за няколко дни, за да се слеят и закръглят ароматите.

Как да използвате вкусовата есенция Sauer-Kirsche?

Вариант „ликьор”:

Налейте 4 L високоградусов алкохол (40–45% чиста водка) в съд, добавете от 160 до 320 g захар, а след това и вкусовата есенция. Разбъркайте добре до пълното разтваряне на захарта. Оставете за минимум 24 часа* – и ликьорът е готов. Наздраве!

*За най-добър вкусово-ароматен ефект препоръчваме напитката да се консумира след около една седмица.

За да приготвите по-малка порция, използвайте вдлъбнатините на бутилчицата, които позволяват да отмерите 10 ml есенция – порция за 1 литър алкохол, като пропорционално намалите количеството добавена захар.

Вкусови варианти:

• Сух (в стил Kirsch): без добавена захар – чист, леко костилков характер на черешата. За подсилване на вкуса препоръчваме да добавите 2 чаени лъжички захар (около 30 g на 4 L алкохол), което леко закръгля ароматния профил, без да се губи сухотата.
• Полусух: 160–200 g захар на 4 L – балансиран, леко закръглен вкус.
• Полусладък: 250–320 g захар на 4 L – по-плътен, плодов профил в стила на класическите ликьори.

Съставки: глицерин, вода, аромат, носител: E 1518; киселина: лимонена киселина.

Обем: 40 ml