Необходимо допълнение към дамаджаната е правилно подбраната гумена тапа с ферментационна тръбичка или коркова тапа.
Подходящ за дамаджани:
-Дамаджана за вино 10 л в пластмасова кошница
-Дамаджана за вино 15 л в пластмасова кошница
-Дамаджана за вино 20 л в пластмасова кошница
-Дамаджана за вино 25 л в пластмасова кошница
-Дамаджана за вино 34 л в пластмасова кошница
-Дамаджана за вино 25 л в зелена, пластмасова кошница
-Дамаджана за вино 34 л в плетена кошница
Характеристики на продукта:
Предлаганите в продажба капачки имат сертификати PZH, които ги допускат до контакт с хранителни продукти и с алкохол до 20%.
Употреба
Преди употреба капачките трябва да се измият добре с топла вода и препарат за миене на съдове, след което да се подсушат старателно. Това има за цел да се премахне слоят силикон, останал от производствения етап, който може да допринесе за приплъзване на гумените капачки по време на ферментацията на виното.
Капачките са много еластични, което позволява да се използват върху различни съдове,
могат да служат като плътно затваряне на дамаджана с вино или след отрязване на запушката като тапа с отвор за ферментационна тръбичка.