Комплект от пет опаковки черешов дървесен чипс за опушване, предназначен за използване при опушване и печене на грил на птиче месо, говеждо, свинско и риба. Благодарение на този чипс ястията ще придобият желания аромат и вкус, както и привлекателен златисточервен цвят.


  • 100% естествена черешова дървесина. Чипсът не съдържа импрегниращи и консервиращи вещества, както и прахообразни фракции.
  • Позволява постигането на професионални резултати при опушване и печене на грил.
  • Осигурява отличен аромат, вкус и вид на приготвените птиче месо, говеждо, свинско и риба.
  • Характеризира се с оптимално съдържание на влага – под 11%.
  •  Безопасен, чист и внимателно подготвен – висококачествен продукт, който ще отговори на очакванията на най-взискателните любители на пушените и грилованите ястия. 


Чипс от клас 2 (дребна фракция) – благодарение на степента на раздробяване може успешно да се използва в генератори за дим с автоматично шнеково подаване. 


Количеството чипс в една опаковка (450 g) е достатъчно за няколко часа димообразуване (в зависимост от използваното оборудване) – без притеснения, че ще свърши, докато приготвяте любимите си ястия.


Естественият висококачествен черешов чипс е идеален за опушване и печене на грил на всички основни видове месо и риба. Благодарение на правилното му дозиране и тлеене процесът на приготвяне на ястията ще протича професионално, а готовите блюда ще придобият подходящ аромат, вкус и вид. Предимствата на този чипс ще оцени всеки любител на вкусните пушени и гриловани ястия – той може да се използва както в малки, така и в големи пушилни, включително в комбинация с генератор за дим. Оптималното съдържание на влага улеснява разпалването на чипса и осигурява ефективно образуване на дим за опушване. 


Научете повече за дървесния чипс в нашата статия в блога Изберете чипс и правете дим!

Проверете нашия калкулатор за колбаси – той ще Ви помогне да приготвите вкусни домашни изделия.


Начин на употреба: 


Печене на грил: Около тлеещите дървени въглища поставете слой чипс с дебелина два сантиметра – не го поставяйте директно върху жарта, защото веднага ще изгори. За най-икономично използване на чипса можете леко да го навлажните с вода, което ще улесни образуването на по-голямо количество дим. Покрийте грила с капака веднага след като поставите храната върху решетката. Време за печене на грил – от 10 до 30 минути (в зависимост от размера и вида на приготвяното месо).


Опушване: В зависимост от вида на пушилнята, с която разполагате, поставете чипса в генератора за дим или в самата пушилня – на предназначеното за това място, а при нужда и в горивната камера – около тлеещите дърва. 


Опушването с генератор за дим осигурява най-професионални резултати – продукти с отличен вкус, аромат и цвят.


Внимание: Пушилнята и грилът трябва да се обслужват само от пълнолетни лица при спазване на правилата за пожарна безопасност и след запознаване с инструкцията за работа на съответното устройство и препоръките за употреба на чипса. При разпалването на чипса и добавянето му по време на работа на грила, пушилнята или генератора за дим бъдете внимателни, за да избегнете евентуални изгаряния. Не допускайте деца и домашни животни до нагорещените уреди. 


Съхранявайте чипса на сухо и хладно място.


Комплектът съдържа 5 × опаковки по 450 g дървесен чипс