Специализирано лабораторно изследване.
Параметър: pH
Метод, уред: лабораторен pH-метър
Стандарт на OIV: OIV-MA-AS313-15
Обем на пробата: 50 ml
Установяването на нивото на pH на нашето вино ще ни позволи да го сулфитираме правилно. Колкото по-ниско е pH, толкова по-малко количество калиев метабисулфит е необходимо. От pH на мъстта, а след това и на виното, ще зависят: стабилността на виното, дозата на добавяния SO2, податливостта към окисляване.
Твърде ниското pH може да бъде причина за неправилен ход на ферментацията, особено при плодови вина и медовини, където буферният капацитет може да е по-нисък от този на гроздовата мъст.
Доставяне на пробите:
Пробите за изследване могат да бъдат доставени лично във фирмения магазин в Лодз (тогава е възможен избор на изследваните параметри и плащане на място) или изпратени по пощата / куриер на адрес 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125 с отбелязване LABORATORIUM. Допълнително, към пратката молим да приложите описание на пробите и избраните анализи (потвърждение на поръчката и плащането през е-магазина Browin). Пробите, изпращани по пощата/куриер, трябва да са в чист, неутрален съд (напр. от минерална вода, без аромат), добре опаковани, за да пристигнат безопасно в лабораторията.
Срок за изпълнение:
Срокът за изпълнение на услугата зависи от броя възложени анализи и текущата натовареност на лабораторията и е до 7 дни.
Издаваме фактури с ДДС.
Внимание: Изпратените проби се съхраняват за срок от 2 седмици, след което се унищожават. Моля, отправяйте евентуални възражения в този период.