Комплект dragON за пушилня - IQ модули с Wi-Fi и димогенератор JET 1 LONG

Комплект dragON за модернизация на пушилни - заложи на модерно и удобно пушене!

Превърни традиционната си пушилня в модерно, изцяло автоматизирано електрическо устройство и открий колко лесно може да бъде приготвянето на ароматни пушени продукти. Получи пълен контрол над целия процес, без да се налага постоянно да наглеждаш жарта и без притеснения от непредвидими промени в температурата.

Защо си струва да избереш този комплект dragON?

• Удобно управление чрез приложение или директно от панела - управлявай температурата, времето за пушене и конвекцията от всяко място, използвайки приложението Browin Control (Android/iOS) или ръчните настройки на контролния панел.
• Универсалност и съвместимост - комплектът пасва на дървени, стоманени и дори зидани пушилни. Ще го монтираш без проблем в модел със стени с дебелина от 1,5 до 15 см, без да е нужно да купуваш нова пушилня!
• Широк диапазон от възможности - студено, топло или горещо пушене, запичане и подсушаване - с този комплект изпълняваш всеки вид термична обработка по лесен начин.
• Професионални резултати - вграденият вентилатор за конвекция осигурява равномерно разпределение на топлината, което води до по-кратко време за пушене и повтаряеми, перфектни резултати.
• Лесен монтаж - следвайки инструкциите, ще монтираш (и при нужда демонтираш) модулите на комплекта бързо, в няколко лесни стъпки.
• Безопасност и икономичност - специален контролер с термостат автоматично ще прекъсне захранването при надвишаване на 110°C. Инвестирайки в модернизация на своята пушилня, избираш по-малки разходи, отколкото при покупка на нова, и реално спестяваш.

Генератор на дим JET 1 LONG - модерна подкрепа за пушенето (патент на Browin):

• Удължена дюза - позволява използване на генератора при пушилни с по-дебели стени, оптимизира дозирането на дима и осигурява икономичен разход на дървесен чипс.
• Голям цилиндър - вместимост 450 g позволява продължително пушене без необходимост от често допълване на чипса.
• Помпа с регулиране - възможност за настройка на количеството дим според вида и размера на порциите за пушене.
• Лесен монтаж и почистване - ще монтираш генератора за броени моменти, а след пушене лесно ще го почистиш, за да е готов за следваща употреба.

Какво ще намериш в комплекта?

1. Контролерен модул с Wi-Fi - получи достъп до всички функции директно от приложението.
2. Отоплителен модул с конвекция - гаранция за равномерно разпределение на топлината.
3. Модул с термична защита и термодвойка - позволява прецизно отчитане и контрол на температурата.
4. Генератор на дим JET 1 LONG - иновативен източник на дим с впечатляваща производителност.

Опции за използване на пушилнята – пълна свобода на избор:

• Подсушаване: ~60°C
• Студено пушене: 16-25°C
• Топло пушене: 30-55°C
• Горещо пушене: 55-65°C
• Запичане: 70-85°C

Благодарение на широкия температурен диапазон лесно ще адаптираш процеса към всеки вид месо, риба или сирена.

Време за пушене: мин. 2,5 ч, макс. 5 ч - в зависимост от вида на избрания дървесен чипс.

Най-добри резултати ще постигнеш, използвайки чипс с фракция 8-12 мм.

Безопасност и експлоатация

• Постави пушилнята с модулите под навес и я свържи към заземен контакт.
• Използвай само сух дървесен чипс (влажност макс. 11%).
• Почиствай редовно термодвойката, термичния предпазител и останалите елементи според нашите препоръки, описани в инструкцията.

Технически данни

• Напрежение: 230 V, 50 Hz
• Мощност: 1500 W
• Защита: 10A / KSD301 - 110°C
• Степен на защита: IP31

Полски продукт.

Модернизирай пушилнята си и издигни кулинарните изживявания на по-високо ниво. Заложи на комплекта dragON и се увери, колко лесно може да бъде пушенето в професионален стил! Благодарение на иновативните решения ще получиш не само дълбок вкус и аромат на пушените продукти, но и пълна свобода и удоволствие от всяко приготвено ястие.

Поръчай още днес и се наслади на удобството и перфектните резултати!