Комплект dragON за пушилня - IQ модули с Wi-Fi и димогенератор JET 2 LONG с пепелник

Комплект dragON за модернизация на пушилня – заложете на модерно и удобно опушване!

Превърнете традиционната си пушилня в модерно, напълно автоматизирано електрическо устройство и открийте колко лесно е да приготвяте ароматни опушени деликатеси. Получете пълен контрол върху целия процес, без да дежурите над жарта и без притеснения от непредвидими колебания на температурата.

Защо да изберете този комплект dragON?

• Удобно управление чрез приложение или директно от панела – контролирайте температурата, времето на опушване и конвекцията отвсякъде, използвайки приложението Browin Control (Android/iOS) или ръчните настройки на контролния панел.
• Универсалност и съвместимост – комплектът пасва на дървени, стоманени, дори зидани пушилни. Монтажът е безпроблемен при модели с дебелина на стените от 1,5 до 15 см – без да купувате нова пушилня!
• Широки възможности – студено, топло или горещо опушване, запичане и подсушаване – с този комплект всеки термичен режим е лесен за постигане.
• Професионални резултати – вграденият конвекционен вентилатор осигурява равномерно разпределение на топлината, което съкращава времето за опушване и гарантира повтаряеми, перфектни резултати.
• Лесен монтаж – следвайки инструкциите, ще монтирате (и при нужда демонтирате) модулите бързо, в няколко прости стъпки.
• Безопасност и икономичност – специален контролер с термостат автоматично прекъсва захранването при превишаване на 110°C. С инвестиция в модернизацията на Вашата пушилня харчите по-малко, отколкото за нова, и реално спестявате.

Генератор на дим JET 2 LONG с функционален пепелник – съвременно решение за опушване (патент Browin):

• Практичен пепелник – непрекъсната работа без запушване и без риск от изгаряния – изгорелият дървесен чипс удобно се изважда от цилиндъра на генератора в интегрирания пепелник, а след края на опушването контейнерът просто се изпразва.
• Удължена дюза – позволява използване на генератора при пушилни с по-дебели стени, оптимизира подаването на дим и осигурява икономичен разход на чипса.
• Голям цилиндър – вместимост 450 г за продължително опушване без често допълване на чипс.
• Регулируема помпичка – възможност да настроите количеството дим според вида и размера на партидата.
• Лесен монтаж и почистване – генераторът се монтира за миг, а след опушване се почиства без усилие и е готов за следващия цикъл.

Какво ще откриете в комплекта?

1. Wi‑Fi модул на контролера – пълен достъп до всички функции през приложението.
2. Отоплителен модул с конвекция – гаранция за равномерно разпределяне на топлината.
3. Модул за термична защита и термодвойка – позволява прецизно отчитане и контрол на температурата.
4. Генератор на дим JET 2 LONG с функционален пепелник – иновативен източник на дим с впечатляваща ефективност.

Режими на работа на пушилнята – пълна свобода на избор:

• Подсушаване: ~60°C
• Студено опушване: 16-25°C
• Топло опушване: 30-55°C
• Горещо опушване: 55-65°C
• Запичане: 70-85°C

Благодарение на широкия температурен диапазон лесно ще адаптирате процеса към всякакви меса, риба или сирена.

Време за опушване: мин. 2,5 ч, макс. 5 ч – според избрания дървесен чипс.

Най-добри резултати се постигат с чипс с фракция 8-12 мм.

Безопасност и експлоатация

• Поставете пушилнята с модулите под навес и свържете към заземен контакт.
• Използвайте само сух дървесен чипс (влажност макс. 11%).
• Почиствайте редовно термодвойката, термичния предпазител и останалите елементи според нашите указания в инструкцията.

Технически данни

• Напрежение: 230 V, 50 Hz
• Мощност: 1500 W
• Защита: 10A / KSD301 - 110°C
• Степен на защита: IP31

Полски продукт.

Модернизирайте своята пушилня и вдигнете нивото на кулинарните изживявания. Заложете на комплекта dragON и се убедете колко лесно е опушването в професионален стил! Благодарение на иновативните решения ще получите не само дълбок вкус и аромат на опушените продукти, но и пълна свобода и удоволствие от всяко приготвено ястие.

Поръчайте още днес и се насладете на удобството и перфектните резултати!

Линк към политиката за поверителност PL