Икономичен ферментационен съд с вместимост 20 L, в който ще приготвите любимите си домашни напитки. Изработен е от бяла пластмаса, предназначена за контакт с храни, и се характеризира с висока издръжливост и гъвкавост. Съдовете имат сертификат PZH, допускащ контакт с хранителни продукти, и са устойчиви на промени в цвета, възникващи при контакт с танините от плодовете. Капакът с отвор и универсалната тапa с капаче, включени в комплекта, позволяват да запушите съда или да поставите ферментационна тръбичка. Самостоятелното пробиване на допълнителен отвор позволява монтаж на ъглова тръбичка и провеждане на ферментацията в няколко съда, поставени един върху друг, едновременно. Удобната дръжка на съда осигурява лесното му преместване и транспорт от място на място.
Съдът и капакът са произведени от полипропилен, продукт без BPA.
Употреба:
За да улесните отварянето на съда, повдигнете леко капака, като внимателно дърпате за дръжката, вкарайте в образувалата се цепнатина напр. дръжката на чаена лъжичка, а след това я прокарайте по целия ръб на съда.
Не се препоръчва почистване на съдовете с груби, абразивни гъби, за да не се надраска повърхността им, което би могло да се превърне в среда за инфекции.
ВНИМАНИЕ: Тези съдове могат допълнително да се уплътнят чрез намазване на ръбовете с вазелин или трапезно олио. Преди подготовката на материала за ферментация съдът трябва да се дезинфекцира старателно с помощта на пиросулфит.
Максимално допустима температура на пълнежа: 85°C. Температурата на съдовете преди напълване трябва да бъде минимум 5°C.
Максимална концентрация на алкохол в пълнежа: 70%.
Комплектът включва:
Размери на продукта:
Съхранение със защита от UV-лъчение
За да се предотвратят повреди, причинени от UV-лъчение, съдовете, празни или напълнени, не бива да се съхраняват на открито. Ако това не е възможно поради складовите условия, съдовете и капаците трябва да се съхраняват така, че да бъдат защитени от UV-лъчение. Това може да стане например чрез допълнително покриване на палетите със съдове и капаци с брезент от пластмаса, устойчив на UV-лъчи.
Съхранение на празни съдове
Тъй като съдовете и капаците са чувствителни към атмосферните влияния, те трябва да се съхраняват на сухо място и при постоянна температура. Това не само ги предпазва от влага, но и ефективно предотвратява кондензирането на вода, което може да повреди особено опаковките, декорирани с офсетов печат, IML или дигитална апликация. Освен това, въпреки използването на антистатичен агент, не може да се изключи замърсяване с прах или мръсотия, затова е необходимо съхранение в чисто помещение.