Vinistart Complex, 20 г

• Незаменим във винарството, лесен за употреба - Vinistart Complex се препоръчва за ферментация в каша (с плодовете). Представлява уникална комбинация от щам благородни дрожди, специално подбрани хранителни вещества с минерални соли и витамини, както и Пектоензим, което гарантира бърза ферментация и великолепен букет на виното.
• ​За плодови вина - Vinistart Complex е най-подходящ за ферментация на вина от цариградско грозде, круши, кайсии, ягоди, зърнени култури, глог, ябълки, шипка, бели и черни грозда, ревен, стафиди, череши, вишни, малини, сливи ренклод и унгарки, къпини, черно, бяло и червено френско грозде, черни боровинки, черен бъз, трънка.
• За 10 - 25 L вино - една опаковка Vinistart Complex с тегло 20 g е достатъчна за приготвяне на от 10 до 25 L от любимите ти бели и червени плодови вина. Внимание! Използвай опаковката изцяло за една партида!​
• До 17% алкохол - Vinistart Complex ти гарантира бърз процес на ферментация! Препоръчителната температура за протичане на този процес е 15-30°C, а съдържанието на алкохол във виното ти може да достигне дори 17%!
• Пълен потенциал - Vinistart Complex в комбинация с хранителни вещества, витамини и минерални соли ще ти позволи да използваш потенциала на 100%, за да се радваш на още по-пълен вкус и аромат на своите домашни напитки!

Домашен винар ли си? Обезателно опознай нашия продукт Vinistart Complex, препоръчван за ферментация в каша (вече не е нужно да пресоваш сока от плодовете, достатъчно е да добавиш намачкани плодове без семки и костилки!).

Продуктът е подходящ за производство на бели и червени вина, между другото от цариградско грозде, круши, кайсии, ягоди, зърнени култури, глог, ябълки, шипка, бели и черни грозда, ревен, стафиди, череши, вишни, малини, сливи ренклод и унгарки, къпини, черно, бяло и червено френско грозде, черни боровинки, черен бъз, трънка.

Vinistart Complex е подходящ не само за тези, които искат да започнат с виното, но и за по-напреднали, които биха желали да приготвят своето домашно бренди! 

Комбинацията от щам благородни винени дрожди, специално подбрани хранителни вещества с минерални соли и витамини, както и Пектоензим, гарантира успех при приготвянето на домашни напитки. 

Затова продуктът е удобен, лесен за употреба и не изисква подбиране на никакви допълнителни добавки! 

Винените дрожди гарантират бърза ферментация и прекрасен букет на виното. Минералните соли са ценен източник на азот и фосфор за винените дрожди, а витамините изпълняват функция на активатор на ферментацията и влияят благоприятно на вкуса и аромата на виното.

Пектоензимът разгражда пектините, съдържащи се в плодовете, благодарение на което сокът се освобождава по-лесно, а вискозитетът на виното намалява, което значително подпомага последващия процес на избистряне.

Начин на употреба:

Съдържанието на сашето изсипете в 100–200 ml преварена вода със стайна температура и оставете за 15 минути. Смачканите плодове поставете във ферментационен съд и ги залейте с малко количество вода (1–2 L на 10 kg плодове). След това се уверете, че плодовете са със стайна температура, добавете хидратирания Vinistart Complex, долейте вода до желания обем, разбъркайте и оставете да ферментира. Препоръчителното време за ферментация в кашата е 1–2 седмици. След това изцедете джибрите, а мъстта оставете за по-нататъшна ферментация.

Съставки:

винени дрожди Saccharomyces cerevisiae, диамониев хидрогенфосфат (V), пектиназа, витамин B1 (тиамин хидрохлорид), емулгатор: моностеарат на сорбитол.

Внимание!

опаковката използвайте изцяло за една партида.

Размери на опаковката:

дължина 12 cm

ширина ок. 0,5 cm

височина 16 cm