Калиев метабисулфит, 100 g

Нуждаете се от продукт, идеален за стабилизиране на вина, сокове и плодови мъстове? Опаковката от 100 g калиев метабисулфит е идеалният избор!

• За стабилизиране на сокове и плодови мъстове - осигурява трайност на вашите напитки и изделия.
• За стабилизиране на вина - предпазва от окисляване, стабилизира цвета и бистротата на вината.
• За спиране на ферментацията - добавянето на калиев метабисулфит ефективно спира процеса - това е практичен стопер на ферментацията.
• Безопасен и ефективен - калиев метабисулфит е широко използван в хранително-вкусовата, винопроизводствената и пивоварната индустрия. При използване според инструкциите е напълно безопасен. В хранително-вкусовата промишленост се обозначава като добавка E 224.

Калиевият метабисулфит е средство, широко използвано например във винопроизводството и пивоварството. Калиевият метабисулфит предпазва мъстовете и виноматериала от разваляне. Спирането на ферментацията допълнително предпазва бутилките от експлозия!

Прилаган при готови вина, спира ферментацията, стабилизира цвета и бистротата на напитките.

Начин на употреба:

В зависимост от начина на приложение на средството:

1) за стабилизиране на мъстта: 1 g на 10 L мъст. Разтворете съответната порция в 50-100 ml вода, след това добавете към мъстта и разбъркайте добре.

2) за стабилизиране на виното / спиране на ферментацията преди разливане на виното в бутилки: 1 g на 10 L вино. Разтворете съответната порция в 50 - 100 ml вода, след това добавете към виното и разбъркайте добре.

Разтворът на калиев метабисулфит е нетраен, затова трябва да се приготвя непосредствено преди употреба. След изплакване разтворът не е подходящ за повторна употреба. Поради характерната, остра серна миризма се препоръчва продуктът да се използва само в добре проветрявани помещения.

Знаете ли, че...?

Същото вещество е и отличен препарат за изплакване на винопроизводствено, пивоварно или дестилационно оборудване. Използва се в съотношение 10 g на 2 L вода. С така приготвения разтвор могат да се изплакват дамаджани, ферментационни съдове, бутилки, преси, бъчви, предварително измити с детергенти и изплакнати с вода. След изплакване с калиев метабисулфит не изплаквайте отново с вода.

Вижте Калиев метабисулфит 1 kg предназначен за изплакване на оборудване.

Съставки: калиев метабисулфит E 224.

Размери:

Посочените по-долу размери се отнасят за опаковката.