Правиш ли домашни вина? Задължително обогати оборудването си с винометър с капиляр. Внимание! Това устройство служи само за измерване на концентрацията на алкохол в бели, сухи вина, в които захарта е напълно изферментирала. Винометърът се състои от малко резервоарче и призматичен капиляр. Има диапазон на измерване от 0 до 25% обемни процента алкохол и позволява отчитане на резултата с точност до 3%. Работата с него е изключително лесна. За да направиш измерване, резервоарчето трябва да се напълни с малко количество от изследваното вино и да се изчака, докато капилярът се напълни изцяло. Когато виното започне да изтича от долния край на капиляра, уредът се обръща и се поставя на плота на масата. В това положение част от капиляра ще се изпразни, а нивото, на което се задържи стълбът на течността, ще покаже съдържанието на алкохол в изследваното вино.