Дамаджани, предназначени както за ферментация на вина, бири и медовини, така и за съхранение на вече готови напитки.
Характеристики:
Стъклото, от което са изработени дамаджаните, има всички сертификати, позволяващи контакт с хранителни продукти, съдържащи алкохол. Това е термично незакалено стъкло.
Употреба:
Стъклото не бива да се подлага на прекалено резки термични шокове, тъй като твърде голямата разлика в температурите може да го повреди. Препоръчва се измиване на стъклото с хладка вода с добавка на дезинфекциращи средства, напр. калиев метабисулфит.
Технически данни:
- Ø вътр. 2,8 см
- обем на дамаджаната 5 л ± 5%
- височина на дамаджаната с механично затваряне 36,7 см
Подходящи затваряния за дамаджана с обем 5 л:
- тапа от корк с диаметър 30 мм
- гумена тапа с отвор за ферментационна тръбичка, с диаметър 28 мм
- механично телено затваряне 40 мм
Внимание! Продуктът се изпраща на случаен принцип.
