Млекопреработване
Колбасарство
Винарство
Дестилация
Дом и градина
За съхранение на течности - вместимата дамаджана 5 L е идеална както за ферментация, така и за съхранение на домашни напиткиПлътно затваряне - дамаджаната е оборудвана с плътна тапа в телена скоба, постоянно закрепена към гърлото на бутилката.За ферментация - като закупите към дамаджаната тапа с от... повече >
Дамаджана с обем 5 L е предназначена както за ферментация на вина, бири и медовина, така и за съхранение на вече готови напитки или сокове. Стъклото, от което е изработена дамаджаната, има всички сертификати, позволяващи контакт с хранителни продукти, съдържащи алкохол. То е термично незакалено стъкло. Удобната дръжка, разположена при гърлото на бутилката, улеснява пренасянето и наливането на течности, напр. в чашки. Основата на дамаджаната е защитена със сваляща се, пластмасова кошничка. В комплекта има плътно пластмасово затваряне – тапа, поставена в телена оплетка, постоянно прикрепена към гърлото на бутилката.
Употреба:
Стъклото не бива да се подлага на твърде рязък термичен шок, тъй като прекалено голямата разлика в температурите може да причини повреждането му. Препоръчва се измиване на стъклото с хладка вода с добавка на дезинфекциращи средства, напр. калиев метабисулфит или Oxi Turbo.
Поради големите напрежения, възникващи по време на бурната ферментация, в този период се препоръчва затваряне на дамаджаната с по-малко плътна памучна тапа, което предотвратява евентуално счупване на стъклото.
Тапи/затваряния, подходящи за дамаджана с обем 5 L:
- гумена тапа с отвор Ø 33/29 (647033)
- гумена тапа със затваряне Ø 32 (647332)
- тапа от корк Ø 30/25 (652500)
- капачка Ø 45 (647245)
- механично телено затваряне Ø 40 (641060).
Технически данни:
Вътрешен Ø 2,8 cm.
Обем на дамаджаната 5 L ± 8%.
Височина със затваряне 37,0 cm.
Внимание: Цената се отнася за 1 брой.