Дамаджани, предназначени както за ферментация на вина, бири и медовини, така и за съхранение на вече готови напитки. Удобната дръжка улеснява преливането на течността от дамаджаната. Основата на дамаджаната е защитена с елегантна оплетка.
Технически данни:
Вътрешен Ø 2,8 cm.
Обем на дамаджаната 5 L ± 8 %
Височина със запушалка 37,0 cm.
Подходящи затваряния за дамаджана с обем 5 L:
- гумена тапа с отвор Ø 33/29 (647033)
- гумена тапа със затваряне Ø 32 (647332)
- коркова тапа Ø 30/25 (652500)
- капаче Ø 45 (647245)
- механично телено затваряне Ø 40 (641070).
Характеристики:
Стъклото, от което са изработени дамаджаните, има всички сертификати, позволяващи контакт с хранителни продукти, съдържащи алкохол. Това е термично незакалено стъкло.
Употреба:
Стъклото не бива да се подлага на прекалено резки термични шокове, тъй като твърде голямата разлика в температурите може да го повреди. Препоръчва се измиване на стъклото с хладка вода и добавка на дезинфекционни средства, напр. калиев метабисулфит или Oxi Turbo.
Поради големите напрежения, възникващи по време на бурната ферментация, в този период се препоръчва затваряне на дамаджаната с по-малко плътна тапа от памучна вата, което предотвратява евентуално напукване на стъклото.
Внимание:
Обем на дамаджаната 5 L ± 8%.
Цената е за 1 брой.
