Необходимо допълнение към дамаджаната е правилно подбраната гумена тапа с ферментационна тръбичка или коркова тапа.
Характеристики на продукта:
Предлаганите тапи имат сертификати PZH, допускащи контакт с хранителни продукти. Тапите са снабдени с отвор, в който може да се монтира ферментационна тръбичка (стъклена или пластмасова). Изработени от PVC.
Употреба
Синтетични тапи за дамаджани – препоръчва се преди употреба да се измият добре с топла вода и препарат за съдове, след което да се подсушат старателно. Целта е да се отстрани слой силикон, останал от производствения етап, който може да допринесе за избутване на тапата от дамаджаната по време на ферментация или за приплъзване при гумените капачки.
Подходящи са за:
-
Дамаджана за вино 54 L в пластмаскова кошница