Соковарка от неръждаема стомана с приставка за пара 5 L

• 2 в 1 - универсалната конструкция на уреда позволява да го използвате както като соковарка, така и като паровар
• Високо качество - уредът е изработен от висококачествен материал, устойчив на високи температури
• Удобен маркуч - за директно източване на сока в бутилки и буркани
• За всички видове печки - включително газови, електрически, индукционни и керамични
• Лесен за поддържане на чистота - подходящ за миене в съдомиялна машина.

2 в 1 соковарка + паровар! Ако държите на здравословната кухня и във Вашето меню не липсват плодове и зеленчуци – неръждаемата соковарка с паровар, с обем 5 L, ще бъде чудесен помощник, който ще Ви улесни в приготвянето на полезни, богати на витамини сокове. Соковарката е изработена от материал, устойчив на висока температура, и е подходяща за всички типове печки. Уредът е изключително лесен за употреба – състои се от три съда, които се поставят един върху друг: съд за вода, съд за събиране на сока и кошница за плодове с перфорирано дъно. Допълнително предимство е специалната конструкция, която позволява да превърнете соковарката в паровар. Когато поставите перфорирания съд директно върху съда за вода, можете да приготвяте ястия на пара. В комплекта е включен и маркуч за източване на сока направо от соковарката в гарафа, бутилка или буркан. Соковарката е оборудвана и с капак. Предимството на домашните сокове, приготвени със соковарка, е запазването на повече хранителни вещества в крайния продукт. Сокът се получава лесно и бързо – при меките плодове (ягоди, малини) – Вашият собствен сок е готов за малко повече от половин час! Соковарката е и много лесна за почистване – може да се мие в съдомиялна машина.

Употреба на соковарката

Съд № 1 напълнете с вода до 2/3 от височината. В съд № 3 поставете измитите плодове, подготвени по следния начин: меките плодове, напр. боровинки, ягоди, малини, френско грозде, се изсипват цели – без да се намачкват. Твърдите плодове (ябълки, круши) трябва да бъдат нарязани на парчета с размер под 3 cm. Оставете свободно пространство 1–2 cm под капака на съда с плодовете. Плодовете се поръсват със захар в количество от 100 до 600 грама (виж таблица № 1). Комплектът се затваря с капака и се затваря щипката на маркуча (препоръчва се маркучът да се закачи за ухото на съд № 2). 

Поставете подготвения комплект върху източник на топлина (газова, електрическа печка и т.н.) и бавно доведете до кипене. Под действие на повишената температура и образувалата се водна пара от плодовете започва да се отделя сок и да се събира в съд № 2. Когато сокът започне да се натрупва, той трябва да се източва в отделен съд, за да не попадне във водата.

​

Времето, необходимо за получаване на сок, броено от момента на завиране на водата (поява на пара в горния съд), е:

• за меки плодове (ягоди, малини) 20 - 30 минути
• за полутвърди плодове (черно френско грозде/касис, боровинка) 30 - 40 минути
• за твърди плодове (ябълки, круши) - 45 - 60 минути

Около 15 минути след завирането на водата отворете щипката на маркуча и източвайте събралия се сок директно в бутилки или буркани. Веднага след напълване ги капсулирайте или затворете с капачки тип twist-off.

Напълнените със сок бутилки (буркани) сложете в съд с вода и пастьоризирайте за 30 минути (считано от момента на завиране на водата).

За да получите сок с високо качество и дълъг срок на съхранение, е важно всички действия по време на приготвянето да се извършват при абсолютна чистота.

Размери на соковарката:

1. съд за плодове:

   обем - 5 l плодове

   Ø външ. 22,2 cm

   Ø вътр. 21,8 cm

   Ø на борда 23,5 cm

   височина на борда 0,3 cm

   обща височина на съда 12,5 cm

   дължина на съда - с дръжки 30,6 cm

   Ø на ситовите отвори 0,38 mm

2. съд за сок:

   Ø външ. 22,2 cm

   Ø вътр. 21,9 cm

   Ø на борда 23,5 cm

   височина на борда 0,3 cm

   обща височина на съда 12,3 cm

   дължина на съда - с дръжки 31,5 cm

   маркуч: дължина 34,5 cm, Ø 1 cm

   Ø на отвора за изпускане на пара 9/3,7 cm

   височина на отвора 6,3 cm

   Ø вътр. на отвора за източване на сок 0,8 cm

   Ø външ. на изхода 1,0 cm

3. съд за вода:

   Ø външ. 21,3 cm

   Ø вътр. на съда 22,9 cm

   Ø на борда 21,8 cm

   височина на борда 1,3 cm

   обща височина на съда 12,7 cm

   дължина на съда - с дръжки 30,2 cm

4. капак:

   Ø външ. 23,2 cm

   Ø на борда 21,9 cm

   височина 5,3 cm

ВНИМАНИЕ:

Не търкайте повърхността на соковарката с абразивни гъби.

Посоченият обем се отнася за съда за плодове!