Истинската италианска пица се пече в каменна пещ на дърва. В домашни условия това може да е трудно. Ако обаче разполагате с камък за пица, за няколко минути можете да приготвите във собствената си фурна вкусна пица, която по нищо няма да отстъпва на тази от най-добрия ресторант.

Камъкът за пица е продукт, благодарение на който пицата и хлебните изделия се изпичат равномерно и стават хрупкави. Той позволява да се съкрати времето за печене и значително подобрява вкуса на тестото. Материалът, от който е изработен камъкът, е висококачествена, много издръжлива керамика, силно устойчива на високи температури и механични повреди. Можете да бъдете сигурни, че при използване съгласно инструкциите ще ви служи много години.

Камъкът за пица е продукт, който ще зарадва любителите на готвенето и печенето, особено почитателите на италианската кухня. Чудесен е като оригинален подарък за рожден ден, празници, Деня на майката или на бащата.


  • За пица и хлебни изделия - продуктът е подходящ за изпичане на перфектна пица, както и на хляб или хлебчета. Изработен от кордиерит.
  • По-удобно и по-бързо печене - използването на камъка позволява съкращаване на времето и улеснява процеса на печене.
  • Хрупкаво тесто - камъкът разпределя равномерно топлината и поглъща влагата от тестото, благодарение на което изпечената върху него пица е като от най-добрата пицария.
  • Много издръжлив - керамиката, от която се изработват камъните за пица, е много устойчива на високи температури; при спазване на инструкциите за употреба той ще ви служи с години.
  • Идеален за подарък - цветната, красива кутия, в която е опакован камъкът за пица, прави продукта чудесен избор за подарък по различни поводи


Начин на употреба:

  • Поставете камъка в студена фурна, след което го загрявайте постепенно (около 1/2 - 1 ч преди планираното печене). Камъкът може да се загрява до максимална температура 290°C.
  • Поставете приготвената пица върху загретия камък - за целта препоръчваме да я плъзнете от посипана с брашно дървена лопатка. Препоръчителната температура за печене на пица е 190-240°C за около 7-12 мин, според предпочитанията.


Внимание! Камъкът се загрява до високи температури, директният контакт с него може да причини изгаряне. Контактът на нагретия камък със замразени храни може да доведе до напукването му.

  • След изпичане извадете пицата с помощта на дървена лопатка или я плъзнете върху чиния.
  • Оставете камъка във фурната да изстине напълно, самостоятелно.
  • След изстиване внимателно изстържете евентуални остатъци или измийте камъка под течаща вода.


Миене и почистване:

При правилна употреба на камъка за пица, поддържането му чист не би трябвало да е проблем. Достатъчно високата температура не позволява тестото да залепва за камъка, което спестява време за евентуално почистване.


Забележки:

  • Преди първа употреба измийте камъка под течаща вода или го забършете с кърпа.
  • Камъкът винаги трябва да се поставя в студена фурна и след това да се загрява постепенно (в противен случай възниква термичен шок и камъкът може да се повреди).
  • Избягвайте термични шокове. Върху загрят камък не поставяйте замразени продукти. Горещият камък не трябва да се охлажда със студена вода, оставете го да изстине сам.
  • Камъкът не може да се мие в съдомиялна.
  • Използването на детергенти за почистване не се препоръчва.
  • Промените в цвета, възникващи върху камъка по време на употреба, са естествен процес.


Размер: диаметър 33 см