Гранитен правоъгълен камък за пица 37 x 35 см

Този висококачествен правоъгълен камък, изработен от черен гранит, е идеален както за печене на вкусна пица, така и на хрупкав хляб или бисквити. С успех можете да го използвате и за гриловане. Поставен в домашната фурна, ще ви позволи да постигнете резултат, близък до този, който осигурява традиционна пещ за пица.

• За пица и печива - камъкът е отличен както за изпичане на перфектна пица за цялото семейство, така и за хляб, хлебчета или бисквити. Правоъгълната форма е идеална, за да използвате пълноценно възможностите на фурната и да приготвите печива за цялото семейство.
• Перфектен за използване във фурна и за ястия на грил - камъкът ще улесни и ускори процеса на печене, равномерно ще разпределя топлината и ще абсорбира влагата, благодарение на което пицата ще има вкус като приготвена в най-добрата пицария, а останалите печива също ще впечатлят с външен вид и вкус. Превъзходно се справя и при гриловане на месо и зеленчуци, както и при темпериране на шоколад.
• Високо качество и непреходна красота на формата - естествен, прецизно обработен гранит, устойчив на високи температури. При спазване на инструкциите за употреба ще му се радвате дълги години. Ще изглежда прекрасно не само в кухнята и на грила, но и на масата – използван за сервиране на ястия.
• Удобно и безопасно използване на камъка и лесното му почистване след приключване на печенето или гриловането. Ще оцените както идеално гладката горна повърхност на плочата, така и нехлъзгащата се долна повърхност.
• Идея за подарък - този елегантен камък ще бъде чудесен подарък за различни поводи – особено за любителите на пица и домашни печива, грила и висококласни кулинарни аксесоари.

Благодарение на използването на този напълно естествен и издръжлив гранит, печенето ще бъде по-кратко и по-лесно, тъй като той отлично акумулира топлина и равномерно абсорбира влагата по цялата повърхност. Тези ценни свойства на камъка ще ви позволят да приготвяте напр. вкусни пици – тестото ще има вкус като в най-добрите италиански пицарии! Останалите печива също ще впечатлят с професионален ефект. Камъкът е отличен и за гриловане на любимите меса или зеленчуци.

Идеално гладка горна повърхност, шлифовани (фасетирани) ръбове, матова, нехлъзгаща се долна повърхност на гранитната плоча – всичко това гарантира удобно и безопасно използване на камъка и лесното му почистване след приключване на печенето или гриловането. Ако го използвате правилно, ще ви служи много години, все така будейки възхищение.

Камъкът може да се използва и за сервиране на домашни изделия – колбаси, сирена, зеленчуци, плодове, суши или предястия ще изглеждат върху него изключително ефектно.

Този елегантен черен камък ще бъде чудесен подарък за всеки повод. Той ще се превърне в красив, а същевременно здрав и дълготраен елемент от оборудването на всяка кухня, както традиционна, така и модерна.

Инструкции за използване на камъка за пица:

Преди първа употреба измийте камъка под течаща вода (студена или хладка) или го забършете с влажна кърпа.

Поставете чистия камък (с полираната страна нагоре) върху решетката (тип мрежа/решетка), на средното ниво на студена фурна. Размерите на камъка са съобразени с размерите на решетката, така че да се използва оптимално нейната работна повърхност. Задайте температура около 250-270°C и загрявайте фурната 30-60 минути. С помощта на лопатка за пица поставете пицата върху камъка и печете няколко минути – в зависимост от дебелината на тестото, според препоръките от рецептата. Извадете готовата пица от фурната, използвайки лопатката. След приключване на печенето оставете камъка във фурната до пълното му изстиване.

• Избягвайте резки колебания на температурата - гранитът не понася екстремни температурни колебания, затова винаги поставяйте камъка в студена фурна, а след употреба го изваждайте едва след като изстине. Това ще предотврати термичен шок и ще предпази камъка от евентуално напукване. Избягвайте също поставяне върху него на студени продукти (току-що извадени от хладилник).
• Никога не загрявайте мокър камък - ако мокрият камък бъде загрят, водата няма да се изпари правилно и под въздействието на образуващото се вътрешно налягане може да се появят пукнатини.
• Внимание! Камъкът се нагрява до високи температури - прекият контакт с него може да причини изгаряния. При необходимост използвайте подходящи защитни ръкавици.
• Не намазвайте камъка за пица с олио - полираната повърхност на гранита има микропори и в известна степен може да абсорбира олио, което ще се отрази на вкуса на печивата. Допълнително може да се появи нежелано задимяване от фурната.

Мийте камъка ръчно, при необходимост използвайки щадящи (натурални) препарати за миене на съдове. Полепналите остатъци от тесто внимателно остържете.

Появата на петна по повърхността на камъка за пица е естествен процес, свързан с използването на продукта. Всички петна, които не изчезнат след измиване, по никакъв начин няма да повлияят на функционалността на камъка – те ще бъдат само знак колко често се използва.