Чугунен висящ казан с тиган

Универсален казан - висококачествен чугунен съд с крачета, дръжка за окачване на тринога, капак и дръжка за повдигане на капака. Казанът може да се постави в огнището, а капакът да се използва като тиган. 

• По-големи възможности за приготвяне на вкусни ястия на открито - съдът позволява да използвате както затворения чугунен казан, така и самия съд, както и отделно капака, идеален като тиган. Казанът е оборудван с дръжка за окачване на тринога. 
• Идеално готвене и пържене на огън - казан с голям обем (9 л) и възможност капакът (3 л) да се използва като тиган е чудесна алтернатива на грила в компанията на семейството или приятели. Предоставя възможност за приготвяне на вкусни и ароматни ястия в един съд, както и за пържене на тиган. 
• Универсална конструкция - казанът може да се постави на крачетата си или да се окачи на тринога, както при лагерен огън, така и в огнище. Капакът като тиган е отличен за скарата на триногата. 
• Превъзходен материал - висококачествен чугун, който традиционно се представя отлично при приготвяне на храна и е направо идеален за трапези на открито. 
• Удебелена дръжка - осигурява безопасно и удобно повдигане на капака.

Изключително полезен и едновременно ефектен казан от висококачествен чугун - съд с крачета, дръжка за окачване на тринога, капак и дръжка за повдигане на капака. Казанът може да се постави в огнището, а капакът да се използва като тиган. Дръжката е удебелена, което осигурява удобно повдигане на капака. 

Благодарение на тези възможности за използване, казанът е отличен за готвене и пържене на открито - в градината или на вилата, особено с огнище и тринога. По време на къмпинг ще ви позволи да приготвяте вкусни ястия в един съд на лагерен огън. 

Големият обем на съда дава възможност за приготвяне на апетитни семейни ястия и щедри порции за компания приятели. 

Плоският капак на казана може да се засипе с нажежен жар, което прави процеса на готвене на ястия или печене на хляб по-равномерен. 

Обем на казана: 9 л

Обем на капака: 3 л

Материал: чугун 

Избрани размери:

• Ø долна външна 29 см
• Ø външна в горната част на съда 37 см
• обща височина на съда с капак 21 см
• височина без капак 14 см

Чугунът е традиционен, отличен материал, благодарение на който ястията, приготвяни на огън, придобиват изключителни вкусови и ароматни качества, а също така запазват повече полезни за здравето вещества. За да служат чугунените съдове възможно най-добре и дълго, трябва да се спазват определени правила. 

Употреба: 

Преди първа употреба чугуненият казан трябва да се изпече (сезонира). За целта намажете казана с олио, напълнете го с вода и го поставете върху добре разгорял огън; затворете и варете ок. 30 минути. След това оставете казана да изстине, като междувременно внимателно почиствате стените му с гореща вода с помощта на кърпа на прът или дървена лъжица (Внимание! Казанът ще бъде много горещ!). Друг метод за изпичане е да се налее в него 1 л олио и да се изпича 30 минути. По време на процеса олиото ще промени цвета си. Внимание! По време на изпичането по този начин не бива да доливате допълнително количество олио или вода! Процесът трябва да се контролира постоянно и казанът да не се оставя без надзор, тъй като олиото може да изтече и да се запали.

Повече за методите за изпичане и поддръжка на чугунени казани ще откриете в нашата статия.

За правилната поддръжка на казана, преди и след всяка употреба го измивайте старателно и разнесете чаена лъжичка трапезно олио по вътрешната му повърхност. Не поставяйте празен казан над източник на топлина и не променяйте рязко температурата на съда. Чугунът е много чувствителен към големи температурни разлики. 

Казанът трябва да се загрява постепенно - ако температурата е твърде висока, чугунът става крехък и може да се напука. Загрят чугун не бива да се залива със студена вода. Това ще предизвика термичен шок и в резултат казанът може да се напука. Не препоръчваме използването на детергенти за миенето му – най-добре е чугунът да се мие само с вода. Допустимо е добавянето на пясък или сол, които ще помогнат за отстраняване на по-трудните за почистване замърсявания, следи от ръжда или загорели остатъци.

Внимание! Чугуненият съд служи единствено за приготвяне на храна. Не съхранявайте ястия в него!