Прозрачен ферментационен съд 30 L сега в изключителен, разширен комплект. Благодарение на допълнителните елементи още по-лесно и удобно ще приготвите любимите си домашни напитки. Възползвайте се от тази възможност още днес!
Целият комплект можете да използвате и за приготвяне на домашни ферментирали туршии.
Ферментационният съд има сертификат PZH, допускащ контакт с хранителни продукти. Изработен е от прозрачен материал, което позволява наблюдение на процеса на ферментация без необходимост от отваряне на капака. Продукт от полипропилен, без BPA.
Сега разширен комплект: съд с източващ кран и три нечупливи тръбички: вертикална MAXI, странична тръбичка и хоризонтална тръбичка.
С този практичен, пълен комплект лесно ще приготвите любимите си домашни напитки, а при нужда и туршии. Съдът с вместимост 30 L е изработен от прозрачен материал, предназначен за контакт с храни. Можете да наблюдавате хода на ферментацията без да отваряте капака. Съдът се отличава с висока издръжливост, подходяща еластичност и е устойчив на оцветявания, възникващи при контакт с танини, произхождащи от плодовете.
Тръбичката позволява контролирано отделяне на въглероден диоксид (CO2) по време на ферментацията и ефективно предпазва сместа за ферментация от окисляване, както и от нежелани плодови мушици, други насекоми и от бактерии.
Забележка: при ограничена възможност за контрол на нивото на водата в тръбичката можете да я напълните с по-слабо изпаряваща се маслена течност.
Въртящият се източващ кран ще Ви позволи напълно да отточите бира, вино или други настойки над утайката. Разположението на крана не пречи на поставянето на съда върху различни равни повърхности.
Употреба на съда:
За улесняване на отварянето на съда леко повдигнете капака, внимателно дърпайки дръжката, вмъкнете в образувания процеп напр. дръжката на чаена лъжичка, след което я плъзнете по ръба на съда. Не се препоръчва почистване на съдовете с груби гъби, за да не се надраска повърхността им, което би могло да стане огнище на инфекции.
ВНИМАНИЕ: Съдът може допълнително да се уплътни, като се намажат ръбовете му с вазелин или с растително олио. Преди подготовката на настойката ферментационният съд трябва да се дезинфекцира старателно с калиев метабисулфит.
Максимално допустима температура на съдържанието: 85°C
Температурата на съдовете преди напълване трябва да бъде: минимум 5°C
Максимална концентрация на алкохол в съдържанието: 50%
Съхранение със защита от UV-лъчение
За да се предотвратят увреждания, причинени от UV-лъчение, празните или пълни съдове не бива да се съхраняват на открито. Ако това не е възможно поради складови условия, съдовете и капаците трябва да се държат така, че да бъдат защитени от UV-лъчение. Това може да се осъществи например чрез допълнително покриване на палетите със съдове и капаци с покривало от пластмаса, устойчива на UV-лъчи.
Съхранение на празни съдове
Тъй като съдовете и капаците са чувствителни към атмосферни влияния, те трябва да се съхраняват на сухо място и при постоянна температура. Това не само ги предпазва от влага, но и ефективно предотвратява конденз на вода, който може да повреди особено опаковки, декорирани с офсетов печат, IML апликация или дигитален печат. Освен това, въпреки използването на антистатично средство, не може да се изключи замърсяване с прах или мръсотия, затова е необходимо съхраняване в чисто помещение.