Прозрачен ферментационен съд 30 L сега в специален, разширен комплект. 

Допълнителните елементи ще Ви помогнат още по-лесно и удобно да приготвяте любимите си домашни напитки. Възползвайте се от тази възможност още днес!


  • РАЗШИРЕН КОМПЛЕКТ – ферментационен съд 30 L с капак, 2 тапи с капачка, 3 нечупливи ферментационни тръбички – MAXI, странична и хоризонтална. 
  • Практичен и универсален – комплектът включва съд с голям обем (30 L), подходящ за ферментация на бира, вино и захарни ферментационни смеси.
  • Високо качество – здрав ферментационен съд, който не се деформира и е устойчив на оцветяване, допълнен от издръжливи тапи и ферментационни тръбички.
  • Избор между няколко възможности – разполагате с 3 нечупливи ферментационни тръбички: MAXI, странична и хоризонтална – използвайте тази, която най-добре отговаря на Вашите нужди. 
  • 2 тапи в комплекта – ще намерите две универсални тапи с капачки.
  • Удобна скала – отпечатаната скала за обема на съда Ви позволява да контролирате количеството на ферментационната смес, а полезните съвети ще улеснят приготвянето на домашни специалитети.

 

Целият комплект е подходящ и за приготвяне на домашни ферментирали зеленчуци.

Ферментационният съд има сертификат PZH, който разрешава контакт с хранителни продукти. Изработен е от прозрачен материал, което Ви позволява да наблюдавате процеса на ферментация, без да отваряте капака. Изработен е от полипропилен и не съдържа BPA.

Сега разширеният комплект включва: съд с две ферментационни тапи с капачки и три нечупливи тръбички: вертикална MAXI, странична и хоризонтална.


С този практичен и пълен комплект лесно ще приготвяте любимите си домашни напитки, а при необходимост и ферментирали зеленчуци. Съдът с обем 30 L е изработен от прозрачен материал, предназначен за контакт с храни. Можете да наблюдавате процеса на ферментация, без да отваряте капака. Съдът се отличава с висока издръжливост, подходяща еластичност и устойчивост на оцветяване при контакт с танините, съдържащи се в плодовете.

Тръбичката позволява контролирано изпускане на въглеродния диоксид (CO2) по време на ферментацията и надеждно предпазва ферментационната смес от достъп на кислород, както и от нежелани плодови мушици, други насекоми и бактерии. 

Ако пробиете допълнителен отвор сами, ще можете да монтирате ъглова тръбичка и например да провеждате ферментация едновременно в няколко съда, поставени един върху друг.

Внимание: ако имате ограничена възможност да контролирате нивото на водата в тръбичката, можете да я напълните с по-слабо изпаряваща се маслена течност.


Използване на съда:

За да отворите съда по-лесно, леко повдигнете капака, като внимателно издърпате дръжката, в образувалата се пролука вмъкнете например дръжката на лъжица, а след това я прокарайте по ръба на съда. Не се препоръчва почистването на съдовете с груби гъби, за да не надраскате повърхността им, тъй като драскотините могат да се превърнат в място за развитие на зарази. 


Капакът се предлага и отделно – ако капакът бъде повреден или изгубен, можете да го закупите като резервна част, без да се налага да купувате нов съд. Подходящ капак: 340431.


ВНИМАНИЕ: Можете да уплътните допълнително съда, като намажете ръбовете му с вазелин или готварско олио. Преди приготвяне на ферментационната смес ферментационният съд трябва да бъде старателно дезинфекциран с калиев пиросулфит.


Максимално допустима температура на съдържанието: 85°C

Температурата на съдовете преди напълване трябва да бъде: минимум 5°C

Максимална концентрация на алкохол в съдържанието: 50%


Съхранение със защита от ултравиолетово лъчение

За да се предотвратят повреди, причинени от ултравиолетовото лъчение, празните или напълнените съдове не трябва да се съхраняват на открито. Ако складовите условия не позволяват това, съдовете и капаците трябва да се съхраняват по начин, който ги предпазва от ултравиолетовото лъчение. Например палетите със съдове и капаци могат да бъдат допълнително покрити с пластмасов брезент, устойчив на въздействието на ултравиолетови лъчи.

 

Съхранение на празни съдове

Тъй като съдовете и капаците са чувствителни към атмосферните влияния, те трябва да се съхраняват на сухо място при постоянна температура. Това не само ги предпазва от влагата, но и ефективно предотвратява кондензирането на вода, което може да повреди особено опаковките, декорирани чрез офсетов печат, IML или дигитален печат. Освен това, въпреки използването на антистатичен препарат, не може да се изключи замърсяване с прах или мръсотия, затова е необходимо съхранението да се извършва в чисто помещение.