Дрождите Turbo Cold са иновативен продукт, представляващ смес от два селектирани щама активни спиртови дрожди със специално разработена хранителна добавка!
Мечтаеш за браги, отличаващи се с висока чистота, мек вкус и аромат? Опознай дрождите Turbo Cold - продукт, гарантиращ успешна ферментация! Нашата иновативна смес е от два селектирани щама активни спиртови дрожди, адаптирани за ферментация при ниски температури, над 14°C, както и специално разработена и съобразена с тях хранителна добавка. Благодарение на тях чистата ферментация протича спокойно и осигурява до 17% алкохол при използване на 7 kg захар, за 12-14 дни при температура 14°C! Саше от 120 g позволява да се приготвят до 25 L брага. Избирайки този продукт, залагаш и на дрожди, способни да работят в широк температурен диапазон, дори от 14⁰C. Внимание! Колкото по-ниска е температурата на ферментация, толкова по-спокойно протича процесът, а получената брага е по-мека на вкус и аромат.
Начин на употреба:
Във ферментационния съд изсипи 7 kg захар, разтвори я в 15 L вода, след това допълни брагата до крайния обем 25 L. Разпръсни цялото съдържание на сашето по повърхността на брагата с температура 30-35°C, след 15 минути разбъркай добре. Затвори съда с капак с монтирана ферментационна тръбичка и провеждай ферментацията 12-14 дни при температура над 14°C. При стайна температура ферментацията ще трае 3-5 дни. Внимание: брагата ще се пени!
| Захар [kg] |
Температура [°C] |
Време [дни] |
|---|---|---|
| 7 |
14 |
12-14 |
| 7 |
22-25 |
3-5 |
Съставки:
Съставки: дрожди, калиев фосфат (V), магнезиев сулфат (VI), калциев карбонат (IV), витамин B1 (тиамин хидрохлорид).
Внимание:
Използвай опаковката изцяло за една брага.