Американски дъбов чипс, силно тостиран, 50 г

Дъбов чипс - много фини частици дървесина, които, добавени към алкохолните напитки, им придават изключителен вкус и аромат. Най-съвършените уискита и бърбъни са тези, които дълго са отлежавали в дъбови бъчви. При приготвяне на домашни напитки можете да постигнете подобен ефект на ароматизация значително по-евтино и по-бързо, използвайки дъбов чипс.

• За уиски, бърбън, бренди, дъбовка - естествени дъбови стърготини идеално ще обогатят аромата на домашните напитки, особено в стила на класическото уиски или водки с дъбова нотка.
• Придават аромат и вкус – силно тостирани дъбови стърготини бързо обогатяват алкохола с ценни танини и желани аромати, подчертавайки характера на напитката. 
• Придават на напитките дълбок, тъмно кехлибарен цвят - силно овъгленият чипс придава на приготвяните алкохолни напитки красив тъмен цвят.
• Естествен продукт - този чипс се произвежда от ценен американски вид дъб.
• Лесен за употреба - достатъчно е чипсът да се добави директно по време на ферментация или към готовата напитка.

Използването на висококачествен дъбов чипс е най-добрата алтернатива на дъбовите бъчви. Благодарение на чипса ще придадете на напитките както благороден аромат, така и цвят. Това е значително по-лесен и по-евтин метод за отлежаване на напитки, отколкото традиционното отлежаване в бъчви. Вашето уиски или дъбовка ще се доближи до класиката и ще осигури чудесни впечатления при дегустация.

Характеристика:

Суровина: американски вид дъб

Вид: силно тостирани

Дозиране: 2-6 g/1 L

Начин на употреба:

Добавете дъбовия чипс към избраната напитка в доза 2-6 g на 1 L

алкохол за период от 3-6 седмици. Точната продължителност на контакта на чипса с алкохола е добре

да се определи индивидуално, на базата на дегустация. 

Когато прецените, че степента на интензитет на аромата в напитката е подходяща, отстранете дъбовия чипс и се насладете на благородния вкус.

Можете също така предварително да залеете дъбовия чипс с 70% алкохол, да го оставите за екстракция за няколко дни, а след това получената есенция да дозирате в избраната напитка според предпочитанията си.

Съвет: При използване на по-ниска доза и удължено време на мацерация ще постигнете по-голяма дълбочина на вкуса и аромата. Напитката ще проникне в по-дълбоките структури на дървесината, което ще се изрази в по-богати вкусови усещания от тези, получени при по-кратка мацерация.

Нетно тегло: 50 g