Добавете към Вашите ястия дълбок, горско-пушен аромат на хвойна и открийте ново измерение на вкуса! Нашият течен аромат е лесен начин бързо да придадете характер на традиционно опушване с характерната нотка на хвойна – без използване на пушилня.
Защо си струва да използвате течен дим за опушване с аромат на хвойна?
- 🌲 Горско-пушен характер - съчетанието на хвойнови и опушени нотки придава на Вашите ястия дълбок, благороден вкус, смолист аромат и наситен тъмен цвят, вдъхновен от традиционното опушване.
- 🔥 Ефект на истинско опушване - интензивният аромат пресъздава характера на класическото опушване, без да е необходима пушилня с генератор на дим.
- 🦌 Идеален за дивеч - чудесно подчертава вкуса на дивеча, придавайки на сърнешко, глиганско или патешко месо изразителен, горски характер.
- 🌭 Перфектен за колбаси с хвойна - ароматът е отличен за домашни месни деликатеси, особено за традиционни хвойнови наденици, засилвайки характерния им вкус.
- 🍖 Многостранно приложение - ароматът е особено подходящ за меса и риба, печени, пастети и ястия на скара, а също така е отличен за сирена, супи, сосове, маринати, зеленчуци и алкохолни напитки.
- ⏱️ Бърз и лесен за употреба - достатъчно е да добавите към марината, саламура, супа, сос или плънка, или да нанесете директно върху ястието, за да получите изключителна опушена нотка с привкус на хвойна.
- 🍸 Интригуваща добавка към напитки - малко количество от този аромат може да придаде на алкохолните напитки нюанс на опушен джин, вдъхновен от аромата на хвойна.
Ароматът на хвойна е чудесно допълнение към ястия като грахова супа, боб чорба, супа от кисело зеле, гулаш чорба, лучена супа и крем супи от зеленчуци.
Ще оцените икономичността на аромата - 1 бутилка стига за цели 20 кг месо.
Продуктът не е предназначен за директна консумация.
Начин на употреба:
Разклатете преди употреба.
- За осоляване/саламура: 25 мл аромат на 1 л марината или саламура.
- За супи и сосове: 15–25 мл на 1 л.
- Директно върху продукта: нанесете аромата с четка директно върху месото или рибата преди печене, пържене или гриловане (без разреждане).
- За приготвяне на наденици: 6–10 мл на 1 кг кайма.
- За алкохол: 5 мл/л или според вкуса.
Съставки: вода, аромати (включително аромат на хвойна 3,9%), оцветители (карамел, екстракт от паприка).
Нетно количество: 250 мл
Условия за съхранение:
Съхранявайте плътно затворено, далеч от пряка слънчева светлина, при стайна температура. След отваряне използвайте в рамките на 30 дни.
Безопасност и съответствие с нормативните изисквания
Ароматът на дим за опушване е безопасен за употреба и в пълно съответствие с актуалните разпоредби на Европейския съюз относно ароматизиращите вещества.
Продуктът не съдържа вещества, изтеглени или забранени на основание:
- Регламент на Комисията (ЕС) 2024/234, изменящ приложение I към Регламент (ЕО) № 1334/2008,
- Регламент на Комисията (ЕС) 2024/2067, изменящ Регламент (ЕС) № 1321/2013 относно ароматизиращите вещества на дим за опушване.
Съставът на аромата отговаря на всички действащи правни изисквания, а съответствието е потвърдено въз основа на актуална документация и информация от доставчиците на суровини.
Държим на качество, прозрачност и безопасност на нашите продукти – затова можете да използвате аромата на дим с пълно доверие и според предназначението му.