Дървесен чипс за опушване ЧЕРЕША са специално надробена плодна дървесина, която е идеална за опушване и гриловане. Димът от тлеещия чипс прониква в дълбочина на ястието, придавайки му характерен аромат и златистокафяв цвят.
Характеристики на продукта:
- от 100% естествена черешова дървесина. Без импрегниращи и консервиращи добавки, не съдържа прахообразни фракции,
- перфектни за опушване на риба, птиче месо и червени меса,
- с оптимално съдържание на влага - под 11%,
- клас 8 (средна фракция),
- за употреба при гриловане и опушване.
Повече за чипса ще научите от нашата статия в блога Изберете дървесен чипс и направете дим!
Начин на употреба:
Гриловане: Около жарящите въглища подредете двусантиметров слой чипс — не го поставяйте директно върху огъня, защото ще изгори мигновено. Покрийте грила с капака веднага след като подредите продуктите върху скарата.
Време за гриловане — от 10 до 30 минути (в зависимост от големината и вида на приготвяното месо).
Опушване: В зависимост от типа пушилня, с който разполагате, поставете чипса в специалната тавичка за тази цел или около огнището — не го поставяйте директно върху източника на топлина, защото ще изгори мигновено.
Съхранявайте чипса на сухо и хладно място.
