Бестселърът се завръща - основното ръководство за шунковара в ново, разширено издание! Ето второто издание на вече култовия наръчник, който преди няколко години революционизира полските кухни. Artur Nowicki – майстор на добрия вкус и създател на популярния канал в YouTube „Praktyka u Praktyka” – е подготвил нова доза кулинарно вдъхновение, знания и изпитани, авторски рецепти!


Търсите алтернатива на купешките колбаси, пълни с химия? Искате да изстискате 100% от възможностите на своя шунковар? Уверете се, че скромното устройство, каквото е шунковарът, все още има какво ново, вкусно и здравословно да предложи. Имате вече шунковар? Значи Ви ограничава единствено въображението! Ползвайте препоръчаните рецепти и експериментирайте.


Какво ново ще откриете в това издание?

Първото издание прокара път, а това издание премества границите на възможното!


  • Енциклопедия DIY за шунковара - пред Вас са 224 страници изключителен наръчник от Артур Новицки – практик, който, макар да познава най-добре тайните на шунковара, продължава с ентусиазъм да открива новите му възможности.
  • Над 100 изпитани рецепти - сред тях много нови, разработени и проверени през времето, изминало от първото издание на книгата.
  • В главната роля ястия, приготвяни във водна баня – вкусни, здравословни, домашни, месни и безмесни - с този наръчник ще ги приготвяте с лекота.
  • Шунковар в сиренарството?! - да, в този наръчник ще намерите и идеи за неочевидни приложения на устройството. Вижте например какво свързва шунковара с вкусните домашни сирена.
  • Шунковар за вегетарианци и вегани? - разбира се - освен рецепти за месни класики ще откриете още повече предложения за вегетариански, вегански зеленчукови пастети, а дори и за десерти (начело с легендарната халва).


За кого е тази книга?

  • За традиционалистите, които копнеят за вкуса на истинска, сочна шунка, свинско бонфиле или бекон без консерванти.
  • За търсачите на кулинарни приключения, които искат да изненадат семейството и гостите с оригинален, домашен продукт от шунковара.
  • За привържениците на здравословния начин на живот - които искат точно да знаят какво попада в чиниите им.
  • За всеки притежател на шунковар - както начинаещия, който току-що е разопаковал чисто новото си устройство, така и напредналия ентусиаст, който вече се е сприятелил с него.


Книгата е налична на полски език.


Удобна практика. Артур Новицки по присъщия му жив и ясен начин води читателя „за ръка“ през целия процес на подготовка и варене. Като практик до мозъка на костите, той споделя безценни съвети и насоки. Това е идеалният наръчник, с който ще създадете както всекидневно меню за семейството, така и ефектни ястия за празничната трапеза.


Идея: Книгата е идеална за подарък - разбира се, най-добре в комплект с оригинален шунковар на марката Browin.


Тази книга е вкусно четиво, което най-добре се чете в кухнята – в компанията на добър апетит и загрят шунковар!


Издание II – разширено

ISBN 978-83-956431-8-7

Брой страници: 224

Размери: 21 x 14,8 см

Корица: интегрирана с клапи

Издател: Browin Sp. z o.o. Sp. k.


Имате вече шунковар? Значи Ви ограничава единствено въображението! Ползвайте препоръчаните рецепти и експериментирайте.

Още се чудите дали шунковарът е за Вас? Определено да – открийте потенциала, който ще Ви въведе в ново измерение на кулинарните възможности.