Продуктът е само на немски и английски език.
Мечтаете за домашно производство на вкусни колбаси? Приготвянето на любимите ви тънки парени, пушени, гриловани, сушени или отлежали наденици вече няма да е никакъв проблем! Естествените свински черва са годни за консумация, така че, избирайки ги, можете да приготвите в тях любимите си колбаси, без притеснения за добавянето на излишни консерванти или химически добавки.
Червата са херметично опаковани в присъствието на един консервант, а именно - сол!.
Естествените свински черва са отлични за производство на всякакви видове тънки наденици и колбаси от субпродукти, като: яловцова, обикновена, бяла, наденица „Śląska”, „Grilli” от Финландия, „Bratwurst” от Германия, „Boudin blanc” и „Saucisse Montbeliard” от Франция и т.н.
Опаковката съдържа 15 м черва (на отделни участъци). Средно за 1 кг месен фарш са необходими ок. 1,6 м черво (в зависимост от калибъра и вида на приготвяната наденица, т.е. дебелината на месните парчета, консистенцията на фарша). Дължината на червата трябва да се измерва след предварително накисване във вода. Това е единственият обективен начин за измерване. Най-достоверен резултат не се получава при опъване на червата и примерване към мерителна лента.
Начин на употреба:
Преди употреба червата трябва да се накисват ок. 3 ч в вода с температура около 30°C, а след това да се промие вътрешността им с хладка вода.
Начин на съхранение:
Преди отваряне - може да се съхранява при стайна температура, на сухо, без пряка слънчева светлина. Най-препоръчително е съхранение в хладилник, което удължава срока им на годност.
След отваряне - препоръчителна температура на съхранение 4 - 14°C. Най-добре е продуктът да се съхранява след отваряне, осолен, в хладилник. Неползваното черво можете без проблем и да замразите и да използвате при следващи изделия. След размразяване продуктът не бива да се замразява повторно!
Съставки: свински черва, консервант: сол
Внимание!
През зимния и летния сезон, при екстремни температури, продуктът е наличен единствено при опция за лично получаване.