Подправка за селска наденица, 20g

За селска наденица - Смес от подправки и билки е внимателно подбрана композиция, която придава традиционен вкус и аромат на селската наденица.

• Отличен вкус, нова опаковка - сега вашата любима смес от подправки и билки сме опаковали в хартиен бариерен дойпак с цип, за да се наслаждавате на трайния аромат на сместа дълго време.
• Традиционна - идеалната смес от подправки и билки за селска наденица е подходяща за приготвяне на традиционни изделия не само за празници, но и за всеки ден!
• Естествени съставки - черен пипер, сладка и люта паприка, индийско орехче, чесън и майорана – гаранция за успех: фантастичен аромат и незабравим вкус!
• Без химически добавки - нашата смес не съдържа сол, консерванти или усилватели на вкуса. Избирайки нашия продукт, имате гаранция за естествени, здравословни и безопасни съставки!
• Икономична опаковка - едно саше с маса 20 g е достатъчно за приготвяне на 5 kg наденица! Без проблем ще приготвите изделие за празници или за среща на барбекю с повече приятели!

Мечтаете за ароматна, нежна и с изключителен вкус домашна наденица? Искате ли да се върнете към времената, когато ястията не бяха пълни с химия и изкуствени добавки? Има решение! С нашата смес от подправки и билки с лекота ще приготвите вкусни, ароматни, традиционни и направо топящи се в устата наденици само от естествени съставки! За селска наденица е смес от специално подбрани, естествени подправки и билки без сол, консерванти и усилватели на вкуса. В състава на сместа влизат: черен пипер, сладка и люта паприка, индийско орехче, чесън и майорана – избирайки нашия продукт, имате гаранция за безопасни и здравословни храни! Една опаковка 20 g е достатъчна за приготвяне на цели 5 kg наденица! Традиционният аромат на нашата смес За селска наденица ще допълни вкуса на домашен бигос или капусняк. Очаровайте близките си с класическия вкус на домашната селска наденица!

Начин на употреба:

Съставки за 5 kg селска наденица: 

• 4 kg свинско месо (врат и/или плешка), 
• 0,5 kg говеждо месо, 
• 0,5 kg бекон или свинско подгърдие, 
• 200 ml студена вода, 
• 75 g пеклосол, 
• 1 оп. смес от подправки и билки ЗА СЕЛСКА НАДЕНИЦА, 
• свински черва (⌀28/30 ок. 9-10 m). 

Рецепта:

Нарежете месото на парчета, отделете постните части от тлъстите. Тлъстите парчета смелете през решетка 2-4 mm, а постните през решетка 8-12 mm или с грубо смилане. Говеждото смелете отделно на най-ситната решетка и го омесете със 100 ml студена вода, така че да се отдели бял „клей“, който ще свърже цялата месна маса. Смесете смлените меса, добавете пеклосол и сместа от билки и подправки. Всичко добре омесете с останалата вода и приберете в хладилник за едно денонощие. Извадете месото ок. час преди оформяне на надениците. С помощта на пълначка, напълнете червата с месо. Окачете надениците да се подсушат на стайна температура за няколко ч. Добре подсушени, поставете в пушилнята и пушете при 40-60°C ок. 3 ч. (до получаване на леко кафяв цвят). След опушването запарете наденицата ок.18-20 мин във вода с температура 75-80°C.

Съставки: подправки 54% (черен пипер 30%, сладка паприка, люта паприка 9%, индийско орехче), гранулиран чесън 24%, майорана 22%. Продуктът може да съдържа семена от сусам, целина, синап, глутен, серен диоксид, фъстъци и соя. 

Изпробвайте също нашия колбасарски калкулатор.

Нетно тегло: 20 g

Внимание!

Не съдържа сол, захар, консерванти и мононатриев глутамат.

Съхранявайте на сухо, без пряко излагане на UV лъчи.

В обекта се използват алергенни продукти: синап, целина, соя, сусам, глутен, ядки.

Размери на опаковката:

• дължина 11 cm
• ширина 1 cm
• височина 18 cm