Влезте в свят, в който храната запазва свежестта си по-дълго, съхранява се идеално и винаги е под ръка - в хладилника или фризера. Многофункционалният, ефективен и лесен за работа вакууматор от премиум клас е отлично решение, с което ще съхранявате храната по-дълго и ще избегнете нейното разхищаване, ще приготвяте узряващи колбаси и сирена, ще мариновате продуктите по-бързо, а също така ще се подготвите идеално за готвене sous-vide.

Използването на вакууматора позволява дори до 8 пъти да се удължи срокът на свежест на продуктите – напълно естествено, без употреба на консерванти.


Основни предимства на нашия вакууматор:

  • Свежест и вкус за по-дълго - пакетирайте вакуумно храната, за да удължите нейната свежест и годност за консумация. Пакетирайте вакуумно или запечатвайте пликове с различно съдържание.
  • Практична функционалност - порционирайте храната, гответе по метода sous-vide (тоест в херметично затворени вакуумни пликове), приготвяйте маринати, както и узряващи колбаси и сирена, запечатвайте в пликове насипни продукти. Осигурете си непренасяне на миризми и ред в хладилника.
  • Комфорт при работа и безопасност - напълно автоматично затваряне и отваряне на капака, възможност за работа само с една ръка, лесен за използване сензорен панел, прозорец за наблюдение и защита от прегряване.
  • Вакуумно опаковане с аксесоари - тази полезна опция с използване на маркуча ще Ви позволи да изсмуквате въздуха от външни съдове с вакуумно затваряне.
  • Производителност и бързина - еднократно до 50 цикъла тиха работа, прецизно и бързо запечатване за 6-15 s! Изсмукването на въздуха се осигурява от помпа с много висока производителност (5 L/min).
  • Ефектен дизайн - компактна и лека конструкция, красива форма и LED подсветка правят този вакууматор мечтания уред за всяка кухня.
  • Релефни пликове в комплекта - 10 висококачествени релефни плика в 2 размера.


Пликовете имат сертификат за контакт с храни.


Вакуумно опаковане:

- Забавя развитието на аеробни бактерии.

- Предпазва от промяна на влажността и проникване на аромати.

- Защитава също и нехранителни продукти – от окисляване, корозия или влага, напр. документи, снимки, марки, бижута.


Допълнителна информация:

- Почти всичко може да се вакуумира: плодове, зеленчуци, сирена, меса, колбаси, риба, готови ястия, сладкиши и т.н.

- Релефен плик със замразена вода може да служи като компрес при спортни травми.


Внимание: За вакуумно изсмукване е необходимо релефно фолио или релефен плик/торба (ембосиран). Обикновените фолия можете единствено плътно да запечатате.


Вакуумното запечатване ще Ви позволи в значителна степен да съкратите времето за мариноване на продуктите и ще осигури сочност на колбасите в процеса на зреене. През лятото и есента, използвайки вакууматора, идеално ще подготвите сезонните плодове за замразяване. В подходящи фолия ще съхранявате също напр. пресни билки. След празници и събирания, когато обикновено остава доста храна, благодарение на вакуумното опаковане ще удължите годността за консумация на различни вкусни хапки.


Практични функции:

  1. Автоматично регулирано ниво на вакуум - максимум 80 kPa.
  2. Режими Dry, Wet, Soft автоматично настройват нивото на вакуума за пакетиране на сухи или влажни продукти.
  3. Бутон Stop - позволява да спрете цикъла на пакетиране във всеки момент.
  4. Режим само запечатване (без изсмукване на въздух).
  5. Възможност за изсмукване на въздух с помощта на включения маркуч – от контейнери, бутилки, пликове, оборудвани с предназначен клапан.
  6. Тиха работа - до 50 цикли работа с производителност на изсмукване на въздуха и запечатване на най-високо ниво, при тихо действие (под 60 dB).
  7. Прозорец в капака - позволява да наблюдавате вътрешността и правилното подреждане на релефното фолио.
  8.  Управляващ панел, устойчив на вода, сол и други вещества – удобен сензорен панел, осигуряващ отлична хигиена при обслужване на вакууматора.
  9. Дължина на запечатване до 30 cm - идеална за по-големи пликове, позволява също едновременно запечатване на две фолия с ширина 15 cm. Шевът е здрав и издръжлив.
  10. Подвижна тавичка за отцеждане - улеснява поддържането на уреда чист.
  11. Ножче за отрязване на фолио и пликове, поставено в изтеглящ се джоб отстрани на вакууматора.


Вакууматорът се отличава между другото с високо ниво на вакуум, което означава ефективно отстраняване на въздуха от опаковката преди запечатване. Колкото по-високо е нивото на вакуум, толкова по-малко въздух остава в опаковката. Ниво на вакуум 80 kPa означава, че вакууматорът е отстранил 80% от въздуха от опаковката. Останалите 20% са остатъчни газове, като азот и кислород. Оптималното ниво на вакуум може да се различава в зависимост от вида на пакетираната храна. Например деликатните плодове и зеленчуци може да изискват по-ниско ниво на вакуум, което да ги предпази от смачкване, докато по-твърдите продукти, като месо и сирена, може да изискват по-високо ниво на вакуум, осигуряващо им оптимална трайност при съхранение.


Вакууматорът ще бъде също и отличен подарък.


Възползвайте се от практичния наръчник (включен също в инструкцията) и оптимално използвайте възможностите за съхранение на различни видове вакуумно опакована храна.

 

Внимание - електрически уред. Преди употреба на вакууматора внимателно се запознайте с приложената към продукта инструкция за употреба, а по време на работа се придържайте към дадените указания и спазвайте правилата за безопасно използване на уреда. Следвайки препоръките, включително по отношение на почистването и съхранението на вакууматора, ще удължите неговия живот.


В комплекта:

  • ножче, изваждащо се от джоба в корпуса
  • подвижна тавичка за отцеждане
  • маркуч за изсмукване на въздух от съдове
  • 5 бр. 12 x 20 cm релефни пликове
  • 5 бр. 20 x 25 cm релефни пликове
  • инструкция за употреба


При необходимост можете да закупите резервно уплътнение (symbol 320627).


  • Цвят на вакууматора: отвън черен, отвътре зелен
  • Синя LED подсветка
  • Размери: 40,5 x 16 x 8,6 cm
  • Вакуумно налягане: 80 kPa
  • Захранване/мощност:100/240 V, 110 W
  • Производителност при вакуумиране: 5 L/min
  • Време за запечатване: 6-15 s
  • Макс. дължина на запечатване: 32 cm 

Съхранение на храни – наръчник

Хладилник (5±3°C) Конвенционално съхранение Вакуумно опаковано
Сурово месо 2-3 дни 8-9 дни
Морски дарове/риба 1-3 дни 4-5 дни
Термично обработено месо 4-6 дни 10-14 дни
Зеленчуци 3-5 дни 7-10 дни
Плодове 5-7 дни 14-20 дни
Яйца 10-15 дни 30-50 дни

Замразено (-16±-20°C) Конвенционално съхранение Вакуумно опаковано
Месо 3-5 месеца > 1 година
Риба 3-5 месеца > 1 година
Морски дарове 3-5 месеца > 1 година

Температура на околната среда 25±2°C / стайна Конвенционално съхранение Вакуумно опаковано
Печива 1-2 дни 6-8 дни
Сладки/бисквити 4-6 месеца > 1 година
Ориз/брашно 3-5 месеца > 1 година
Ядки/зърна 3-6 месеца > 1 година
Чай 3-6 месеца > 1 година

Опаковайте вакуумно – не изхвърляйте храна и пазете бюджета, като оптимално използвате купените и приготвени продукти. Живейте в духа на Zero Waste!