Прозрачен ферментационен съд 30 L сега в изключителен, разширен комплект! Благодарение на допълнителните елементи още по-лесно и удобно ще приготвяш любимите си домашни напитки. Възползвай се от тази възможност още днес!
Върху съдовете е отпечатана скала с вместимост и ценни съвети на английски език, които улесняват приготвянето на домашно вино, бира и дестилационни настойки.
Комплектът можеш да използваш също за производство на домашни ферментирали туршии.
Ферментационният съд притежава сертификат PZH за контакт с храни. Изработен е от прозрачен материал, което позволява наблюдение на хода на ферментацията без да се отваря капакът. Продукт от полипропилен, без BPA.
Сега разширен комплект: съд с две ферментационни тапи със запушалка и две нечупливи тръбички: странична и хоризонтална.
С този практичен, пълен комплект с лекота ще приготвяш любимите си домашни напитки, а при нужда и туршии. Съдът с вместимост 30 L е изработен от прозрачен материал, предназначен за контакт с храни. Можеш да наблюдаваш процеса на ферментация без да отваряш капака. Съдът се характеризира с висока издръжливост, подходяща еластичност и е устойчив на обезцветяване, възникващо при контакт с танини, съдържащи се в плодовете.
Тръбичката позволява контролирано отделяне на въглероден диоксид (CO2) по време на ферментацията и ефективно предпазва ферментационната смес от окисляване, както и от нежелани плодови мушици, други насекоми и бактерии.
Внимание: при ограничена възможност за контрол на нивото на водата в тръбичката можеш да я напълниш с по-слабо изпаряваща се маслена течност.
Въртящият се източващ кран ще ти позволи напълно да източиш бирата, виното или други настойки над утайката. Разположението на крана не пречи при поставянето на съда върху различни равни повърхности.
Употреба на съда:
За да се улесни отварянето на съда, повдигнете леко капака, нежно издърпвайки дръжката, вкарайте в образувалата се цепнатина напр. дръжката на чаена лъжичка и след това я плъзнете по ръба на съда. Не се препоръчва почистване на съдовете с груби гъби, за да не се надраска повърхността им, което може да се превърне в огнище на микробиологично замърсяване.
ВНИМАНИЕ: Съдът може допълнително да се уплътни, като намажете ръбовете му с вазелин или растително масло. Преди подготовка на ферментационната смес съдът трябва да се дезинфекцира старателно с помощта на калиев метабисулфит.
Максимално допустима температура на съдържимото: 85°C
Температурата на съдовете преди пълнене трябва да бъде минимум 5°C
Максимална концентрация на алкохол в съдържимото: 50%
Съхранение със защита от UV-лъчение
За да се предотвратят повредите, причинени от UV-лъчение, съдовете – празни или пълни – не трябва да се съхраняват на открито. Ако това не е възможно поради складови условия, съдовете и капаците трябва да се съхраняват така, че да бъдат защитени от UV-лъчение. Това може да се осъществи например чрез допълнително покриване на палетите със съдове и капаци с брезент от пластмаса, устойчив на UV-лъчи.
Съхранение на празни съдове
Тъй като съдовете и капаците са чувствителни към атмосферни влияния, те трябва да се съхраняват на сухо място и при постоянна температура. Това не само ги защитава от влага, но и ефективно предотвратява кондензирането на вода, което може да повреди особено опаковките, декорирани с офсетов печат, IML апликация или дигитален печат. Освен това, въпреки използването на антистатичен агент, не може да се изключи замърсяване с прах или мръсотия, затова е необходимо съхранение в чисто помещение.