Дрожди Turbo X-Pure 21,3%, 100 L

Използването на дрождите Turbo X-Pure 21,3% 100 L е най-добрият начин да получите висока крепост в голямо количество!

• Голяма крепост - Turbo X-Pure са висококачествени дрожди за високоградусни материали за ферментация. Благодарение на високата си устойчивост на алкохол използваната смес от дрожди и хранителна добавка ферментира до 21,3%!
• За захарни, плодови и зърнени материали за ферментация - специално разработената смес е подходяща за ферментация на различни суровини. С тези дрожди с успех ще приготвите образцови зърнени, плодови и захарни напитки.
• За 100 L материал за ферментация - едно саше дрожди Turbo X-Pure с тази граматура ще Ви позволи да приготвите 100 L ферментационен материал.
• Бърза и ефективна ферментация – дрождите се справят отлично с преработката дори на 36 kg захар. Само за 5-6 дни могат да преферментират 25 kg. 
• Приятен аромат на крайния продукт.

Дрождите Turbo X-Pure 21,3% 100 L са единствените на пазара, които ферментират до 21,3% алкохол, и първите на пазара, които напълно преработват 36 kg захар в 100 L. Чиста мощ и отлично качество! С Turbo X-Pure процесът на ферментация протича идеално - бързо и ефективно. Този продукт е смес от два високоалкохолни, активни спиртови щама дрожди и подходящо подбрана хранителна добавка, подпомагаща тяхното развитие. Благодарение на Turbo X-Pure лесно ще приготвите различни видове материали за ферментация: захарни, плодови и зърнени. Предимство на сместа е и приятният аромат на крайния продукт. 

Едно саше дрожди Turbo X-Pure с тази граматура е достатъчно за 100 L материал за ферментация, а в зависимост от желаното алкохолно съдържание е нужно да добавите от 25 до 36 kg захар. За да разгърнат дрождите пълния си потенциал, действайте точно според инструкциите, посочени на опаковката. 

Начин на употреба:

Изберете вариант на ферментация (виж таблицата). Във ферментационния съд изсипете I порция захар и я разтворете в подходящо количество хладка вода при темп. ок. 28⁰C. След това добавете цялото съдържание на пакетчето и разбъркайте добре. Така подготвеният разтвор подложете на ферментация за посочения в таблицата брой дни (според избрания вариант), при темп. 23⁰C.

За варианти II-IV добавяйте внимателно следващите порции захар след *24 и **48 часа, когато захарността е ок. 10-12⁰Blg. 

Внимание: Материалът за ферментация ще се пени! Струва си да използвате средство за редуциране на пяната, налично в асортимента на BROWIN.

След приключване на ферментацията материалът се избистря самостоятелно. Ниската температура благоприятства избистрянето. За по-бързо избистряне на материала използвайте  Klarowin Turbo Spirit. Съставки:

дрожди, калиев фосфат, магнезиев сулфат, магнезиев оксид, калциев карбонат, витамин B1.

Внимание:

използвайте опаковката изцяло за един материал за ферментация.

След приключване на ферментацията материалът има леко сладък послевкус, свързан с произвеждания от дрождите глицерол.

Размери на опаковката:

дължина 13 см

ширина ок. 4,5 см

височина 17 см.