Пшенична закваска за хляб с мая - 23 g

• Добри хранителни стойности — пшенична хлебна закваска с мая и малц е гаранция за висококачествени естествени съставки и винаги успешни домашни печива, които запазват свежестта си по-дълго от купените в пекарни!
• Лесна употреба — закваската е готова за употреба веднага. Можеш лесно да я използваш, като печеш хляб както във фурна, така и в автомат за хляб.
• Вкусът на домашен хляб — благодарение на закваската ще изпечеш до 750 g домашен хляб с неповторим, леко кисел вкус, пленителен аромат, сочна, тъмна вътрешност и хрупкава златистокафява коричка.
• По-добра усвояемост на печивата — домашните печива без подобрители са отличен източник на белтъчини и фибри. Така хлябовете са по-здравословни, по-лесно усвоими и могат да бъдат част от менюто на деца и възрастни хора!

Свеж, вкусен и хрупкав хляб всеки ден, без да излизаш от дома? С пшенична закваска с мая - това е изключително лесно. Изпечи своя домашен хляб и зарадвай близките си! Естественият състав на пшеничната закваска с мая е гаранция за здравословни печива без изкуствени вещества и подобрители на вкуса. Хлябът с пшенична закваска има изразителен, леко кисел вкус, тъмна и сочна вътрешност и хрупкава, апетитно зачервена коричка — и всичко това може да се постигне у дома само за няколко часа! Една опаковка е достатъчна за изпичане на самун до 750 g, а употребата е изключително лесна. Опаковката съдържа два сашета — в едното е закваската, в другото специално подбрана мая. Продуктът е подходящ както за печене на хляб във фурна, така и в специален автомат за хляб.

Печивата на базата на закваска с мая са богат източник на фибри — следователно могат да бъдат част от хранителния режим на деца и възрастни хора. Липсата на изкуствени и химически добавки удължава периода на свежест на приготвения хляб.

Предимства от използването на закваска:

- по-добра усвояемост на печивата,

- деликатен вкус,

- хрупкава коричка,

- по-приятен цвят на печивата,

- сочна вътрешност,

- по-дълготрайна свежест на печивата.

Рецепта за изпичане на 750 g хляб с пшенична закваска:

Съставки:

350 ml хладка вода,

10 g сол,

500 g пшенично брашно,

1 оп. Пшенична хлебна закваска с мая (закваска и мая).

По желание: 2–4 с. л. семена, напр. слънчоглед, тиква.

Фурна:

От изброените съставки омеси тесто - до получаване на еластична консистенция, така че тестото да се отделя от съда. Остави за ок. 1 ч. покрито, на топло място. След това отново омеси тестото (достатъчно е за кратко) и го прехвърли във форма. Остави отново на топло място - да втаса, докато тестото удвои обема си. Печи в предварително загрята фурна около 1 ч. при темп. 200℃ - ако поставиш допълнително купичка с вода във фурната, хлябът ще има хрупкава коричка, а вътрешността ще остане влажна. Можеш също да използваш някой от нашите римски гювечи :)

Автомат за хляб:

Добави в купата на автомата изброените съставки в посочения ред и задай основна програма (BASIC), за да получиш средно запечена коричка. Хлябът ще бъде готов след ок. 3 ч.

Съставки:

изсушена пшенична закваска 65,2% (смлени пшенични продукти, пшеничен малц, стартерни култури на закваска), суха мая 34,8% (S. cerevisiae, емулгатор: сорбитанов моностеарат).

Внимание!

Не е за директна консумация.

Естествен продукт — възможни са промени.

Информация за алергени: съдържа глутен.

Съхранявайте на сухо, прохладно и тъмно място.

Размери на опаковката:

дължина 12 cm

ширина ок. 0,5 cm

височина 17 cm.