Квас от цвекло на прах с ябълка и чили – наситен, леко пикантен вкус с деликатна плодова нотка. Пригответе домашен квас с характер по лесен и удобен начин!


Квасът от цвекло на прах с ябълка и чили е готова стартова смес за приготвяне на домашен квас с интензивен вкус. Комбинацията от сушено червено цвекло, ябълка и чили придава на напитката плътен аромат, приятна плодова нотка и леко сгряващ характер. Добавената сушена ръжена закваска подпомага правилното протичане на ферментацията, така че приготвянето на кваса е лесно и удобно.


  • Полски цвекло и ябълки – в основата на сместа са висококачествени местни сушени червени цвекла и ябълки, които създават естествена вкусовата основа на кваса и му придават характерен цвят и аромат.
  • Сладко-пикантен характер – добавеното сушено чили придава на кваса приятна пикантност и леко сгряващ характер, който се съчетава отлично с наситения вкус на цвеклото. Това е интересно предложение за хората, които харесват традиционния квас в по-изразителен вариант.
  • Лесно и удобно приготвяне – подходящо подбраните пропорции на съставките в едно пакетче Ви позволяват да приготвите квас, без да се налага сами да отмервате цвекло, ябълки, чили или закваска.
  • Суперхрана с ацерола – съдържа екстракт от ацерола, стандартизиран до 17% витамин C.


За приготвянето на кваса са Ви необходими:

  • 1 пакетче смес – 33 г
  • 1 л преварена вода с температура 35 – 40°C
  • 1 равна супена лъжица сол
  • 4 дафинови листа
  • 6 зърна бахар
  • голям стъклен буркан или керамичен съд


Приготвяне стъпка по стъпка:

  1. Измийте добре буркана или керамичния съд и го попарете с вряла вода.
  2. Поставете в него попарените с вряла вода дафинови листа и бахара.
  3. В подготвения съд с подправките изсипете съдържанието на пакетчето, добавете 1 равна супена лъжица сол и 1 л топла, преварена вода (с температура 35 – 40°C). Разбъркайте всичко добре.
  4. Покрийте съда с марля и го оставете на тъмно място при стайна температура за 5 дни.


Съвет: ако искате да смекчите пикантността или леко да балансирате вкуса на кваса, можете да добавите около половин чаена лъжичка захар или мед.

Условия за съхранение: съхранявайте на сухо място. След приготвяне съхранявайте готовия квас в хладилник и го консумирайте в рамките на 7 дни.


Състав: сушено червено цвекло 63%, сушена ябълка (съдържа серен диоксид) 17%, сушен чесън (съдържа сулфити), сушено чили 6%, сушена ръжена закваска (смлени ръжени продукти, екстракт от ечемичен малц, стартови култури), екстракт от ацерола.

Продуктът може да съдържа: други зърнени култури, съдържащи глутен, семена от сусам, целина, синап, фъстъци и соеви продукти.


Нетно количество: 33 г


Квасът от цвекло с ябълка и чили е предложение за хората, които искат да съчетаят традиционния вкус на ферментиралото цвекло с по-модерен и изразителен акцент. Плодовата нотка на ябълката, пикантността на чилито и характерната киселинност на кваса създават необичайна комбинация, която е подходяща както за пиене, така и за основа на домашни ястия.


Разгледайте и другите вкусови варианти:

  • класически
  • с ябълка
  • с целина и моркови