Дървесен чипс от череша за опушване – предназначен за използване при опушване и гриловане на птиче месо, говеждо, свинско и риба. Благодарение на този чипс ястията ще придобият желания аромат и вкус, както и привлекателен златисточервен цвят.


  • Изработен от 100% естествена черешова дървесина. Чипсът не съдържа импрегниращи и консервиращи вещества, нито прахообразни фракции.
  • Позволява постигането на професионални резултати при опушване и гриловане.
  • Осигурява отличен аромат, вкус и вид на приготвеното птиче месо, говеждо, свинско и риба.
  • Характеризира се с оптимално съдържание на вода – под 11%.
  •  Безопасен, чист и внимателно подготвен – висококачествен продукт, който ще оправдае очакванията и на най-взискателните почитатели на пушените храни и ястията на грил. 


Чипс клас 2 (фина фракция) – благодарение на степента си на раздробяване може успешно да се използва в димогенератори с автоматичен шнеков подаващ механизъм. 


Количеството чипс в опаковката (450 g) е достатъчно за няколко часа опушване (в зависимост от използваното оборудване) – без притеснение, че ще свърши, докато приготвяте любимите си ястия.


Естественият, висококачествен чипс от череша е идеален за опушване и гриловане на всички основни видове месо и риба. Благодарение на правилното му дозиране и тлеене процесът на приготвяне на храната ще протича професионално, а готовите ястия ще придобият подходящ аромат, вкус и вид. Предимствата на този чипс ще оцени всеки почитател на вкусните пушени храни и ястията на грил – той може да се използва както в малки, така и в големи пушилни, включително в комбинация с димогенератор. Оптималното съдържание на вода осигурява лесно разпалване на чипса и ефективно образуване на дим за опушване. 

 

Повече за дървесния чипс ще научите от нашата статия в блога Изберете чипс и правете дим!

Разгледайте нашия калкулатор за колбаси – той ще Ви помогне да приготвите вкусни домашни изделия.


Начин на употреба: 


Гриловане: Около тлеещите дървени въглища разпределете слой чипс с дебелина два сантиметра – не го поставяйте директно върху огнището, тъй като ще изгори веднага. За да използвате чипса възможно най-икономично, можете леко да го навлажните с вода, което ще улесни образуването на по-голямо количество дим. Покрийте грила с капака веднага след като поставите храната върху решетката. Време за гриловане – от 10 до 30 минути (в зависимост от размера и вида на приготвяното месо).


Опушване: В зависимост от вида на пушилнята, с която разполагате, поставете чипса в димогенератора или в самата пушилня – на предназначеното за това място, а при необходимост и в огнището – около тлеещите дърва. 


Опушването с помощта на димогенератор осигурява най-професионални резултати – изделия с отличен вкус, аромат и цвят.


Внимание: С обслужването на пушилнята и грила трябва да се занимават само пълнолетни лица, като спазват правилата за пожарна безопасност и предварително се запознаят с инструкцията за употреба на съответния уред, както и с препоръките за използване на чипса. При разпалването на чипса и при досипването му по време на работа на грила, пушилнята или димогенератора бъдете внимателни, за да избегнете евентуално опарване. Не допускайте деца и домашни животни до нагорещените уреди. 


Съхранявайте чипса на сухо и хладно място. 


Опаковката съдържа 450 g чипс.