Дървесен чипс за опушване/грил, елша, 450 г, клас 2

Дървесен чипс за опушване от елша – предназначен за опушване и гриловане на свинско, говеждо, птиче месо, риба, агнешко и дивеч. С този чипс ястията получават търсения аромат и вкус, както и атрактивен кафяво-черешов цвят.

• 100% естествена дървесина от елша. Чипсът е свободен от импрегниращи и консервиращи вещества, не съдържа прахообразни фракции.
• Осигуряват професионални резултати при опушване и гриловане.
• Гарантират отличен аромат, вкус и вид на приготвените птичи меса, говеждо, свинско, агнешко, дивеч и риба.
• С оптимално съдържание на влага – под 11%.
• Безопасни, чисти, прецизно подготвени – висококачествен продукт, който ще удовлетвори очакванията и на най-взискателните любители на опушени меса и грил ястия.  

Чипс клас 2 (дребна фракция) – благодарение на степента на надробняване може успешно да се използва в генератори на дим с автоматичен шнеков подавач. 

Количеството чипс в опаковката (450 г) е достатъчно за няколко часа опушване (в зависимост от използваното оборудване) – без притеснения, че ще свърши по време на приготвянето на Вашите любими ястия.

Естествен, висококачествен дървесен чипс от елша, идеален за опушване и гриловане на всички видове месо и риба. Благодарение на правилното дозиране и равномерното тлеене процесът на приготвяне ще протича професионално, а готовите ястия ще придобият желания аромат, вкус и вид. Предимствата на този чипс ще оцени всеки любител на вкусните домашни деликатеси и грил специалитети – може да се използва както в малки, така и в големи пушилни, включително с генератор на дим. Оптималното съдържание на влага осигурява лесно разпалване и ефективно образуване на дим за опушване. 

Повече за чипса ще научите от нашата статия в блога Изберете чипс и направете дим!  

Вижте нашия Калкулатор за месни изделия - ще Ви помогне да приготвите вкусни домашни продукти.

Начин на употреба: 

Гриловане: Около жарящите се дървени въглища разпределете двусантиметров слой чипс – не го поставяйте директно върху огнището, защото ще изгори моментално. За по-икономична употреба можете леко да навлажните чипса с вода, което ще спомогне за образуването на повече дим. Покрийте грила с капака веднага след като подредите продуктите върху скарата. Време за гриловане – от 10 до 30 минути (в зависимост от размера и вида на приготвяното месо). 

Опушване: В зависимост от вида на пушилнята, с която разполагате, поставете чипса в генератора на дим или в самата пушилня – на предвиденото за това място, или в огнището – около тлеещата дървесина.  

Чипсът е идеален за използване в генератор на дим. Този тип димогенератор осигурява най-професионални резултати – изделия с отличен вкус, аромат и цвят.

Внимание: Работата с пушилня и грил трябва да се извършва само от пълнолетни лица, при стриктно спазване на правилата за пожарна безопасност и след запознаване с инструкциите за експлоатация на съответния уред и препоръките за употреба на чипса. По време на разпалване и дозареждане на чипса при работа на грила, пушилнята или генератора на дим, бъдете внимателни, за да избегнете изгаряния. Погрижете се децата и домашните любимци да нямат достъп до нагорещените уреди. 

Чипсът трябва да се съхранява на сухо и хладно място. 

Опаковката съдържа 450 г чипс.