Измерване на съдържанието на L-ябълчена киселина

Специализирано лабораторно изследване. 

Параметър: L-ябълчена киселина [g/l] 

Метод, уред: Ензимен метод, автоматичен анализатор за вино (спектрофотометричен).

Норма OIV: OIV-MA-AS313-26 

Обем на пробата: 10 ml 

Ябълчената киселина се съдържа естествено в ябълки, както и в сливи, круши и вишни. Познаването на количеството ѝ във виното позволява да се вземе решение за провеждане на ябълъчно-млечна ферментация. 

Винaтa с ниско съдържание на тази киселина ще бъдат по-микробиологично стабилни.

Доставяне на пробите:

Пробите за изследване могат да бъдат предоставени лично във фирмения салон в Лодз (тогава е възможен избор на изследваните параметри и плащане на място) или изпратени по поща/куриер на адрес 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125 с надпис LABORATORIUM. Допълнително молим към пратката да се приложи описание на пробите и избраните анализи (потвърждение на поръчката и плащането през e-магазина Browin).. Пробите, изпращани по поща/куриер, трябва да бъдат в чист, неутрален съд (напр. бутилка от минерална, неовкусена вода), добре обезопасени, за да пристигнат безопасно в лабораторията.

Срок за изпълнение:

Срокът за изпълнение на услугата зависи от броя възложени анализи и текущата натовареност на лабораторията и е до 7 дни.

Издаваме фактури с ДДС.

Важно: Изпратените проби се съхраняват за срок от 2 седмици, след което се утилизираТ. Евентуални въпроси/съмнения молим да бъдат заявени в този период.