Измерване на общото съдържание на SO2

Специализирано лабораторно изследване. 

Параметър: общ SO₂ [g/l] 

Метод, устройство: Ензимен метод, автоматичен анализатор за вино (спектрофотометричен). 

Норма OIV: - 

Обем на пробата: 10 ml 

Нивото на SO₂ е важно, ако искаме да проведем ябълъчно-млечна ферментация – при висока концентрация тази ферментация може да не стартира. Добре подбраната доза SO₂ ще ни позволи по-дълго да се наслаждаваме на нашето вино. 

Допустимите нива на SO₂ общ във виното се регулират от полското законодателство: 

- за вина, различни от пенливите и ликьорните: 

• 150 милиграма на литър в червените вина; 
• 200 милиграма на литър в белите и розовите вина;

- за ликьорни вина: 

• 150 милиграма на литър при съдържание на захар под 5 грама на литър; 
• 200 милиграма на литър при съдържание на захар по-голямо или равно на 5 грама на литър; 

- за пенливи вина: 

• 185 милиграма на литър за всички категории сортови пенливи вина; 
• 235 милиграма на литър за останалите пенливи вина.

Доставяне на пробите:

Пробите за изследване могат да бъдат доставени лично в фирмения салон в Лодз (тогава е възможен избор на изследваните параметри и плащане на място) или изпратени по пощата / куриер на адрес 93-373 Łódź, ul. Pryncypalna 125 с надпис LABORATORIUM. Допълнително към пратката молим да приложите описание на пробите и избраните анализи (потвърждение на поръчката и плащането през е-магазина Browin).. Пробите, изпращани по пощата/куриер, трябва да бъдат в чист, неутрален съд (напр. от минерална вода, без аромат), добре обезопасени, за да пристигнат безопасно в лабораторията.

Срок за изпълнение:

Срокът за изпълнение на услугата е свързан с броя възложени анализи и текущата натовареност на лабораторията и е до 7 дни.

Издаваме фактури с ДДС.

Забележка: Изпратените проби се съхраняват за период от 2 седмици, след което се унищожават. Евентуални съмнения молим да заявявате в този период.