Винарство
Конфитюрът от червени боровинки обикновено се свързва само като добавка към печено месо или осципек. Ние обаче съветваме да приготвите повече, защото този конфитюр е идеален и за сандвичи, десерти и чайове, които с добавка на мед и джинджифил ще ви помогнат да се сгреете и да подсилите имунитета си. Приготвянето на конфитюр от червени боровинки не е трудно, а неговите свойства определено ще повлияят положително на вашето здраве! Не чакайте и запомнете рецептата още сега! Конфитюр можете да приготвяте през цялата година — както от пресни, така и от замразени плодове!
Рецепта за конфитюр от червени боровинки
Приготвяне:
В тенджера изсипете вода, мед, захар и подправките. Оставете да заври, докато съставките се разтворят. Добавете 700 g измити червени боровинки и настъргани ябълки. Гответе на слаб огън около половин час, като разбърквате постоянно. След това добавете останалите плодове и варете 15 минути, докато сместа се сгъсти. Горещия конфитюр налейте в буркани и ги пастьоризирайте.
