Комплект за вино 4 PORY ROKU - Малина

Комплект за вино 4 PORY ROKU - с малина, представлява сушена плодово-цветна смес и смес от винени дрожди с хранителна добавка, с която ще приготвиш 8-10 L вкусно, ароматно вино.

• За приготвяне по всяко време на годината – вино от сушени плодове можеш да приготвиш дори през пролетта или зимата, когато е трудно да се намерят пресни плодове!
• Вино с естествена малинова нотка – комплектът съдържа естествени, сушени съставки като малини, ябълки, арония и цветове от хибискус.
• Дори за 10 L вино – комплектът е много икономичен, 100 g сушена смес + 5 g дрожди с хранителна добавка ще ти стигнат за цели 10 L мъст.
• До 17% – като добавиш към мъстта количеството захар, посочено в инструкцията, ще получиш силно вино (17%). Ако предпочиташ леко вино, добави по-малко захар.
• Лесно и бързо вино – приготвянето на вино с комплекта 4 PORY ROKU е много лесно, а само след 5 седмици можеш да се наслаждаваш на напитка, готова за консумация.

Ако искаш да правиш вина през зимата или пролетта, когато липсват пресни плодове, или пък през лятото не искаш да отделяш време за обработка на сезонните дарове на природата, имаме практично решение!

4 PORY ROKU – с малина, е комплект за винопроизводство, съдържащ подходящо подбрана сушена плодово-цветна смес и смес от винени дрожди с хранителна добавка. Отсега нататък всяко време на годината ще е идеално за приготвяне на превъзходни домашни партиди вино.

Опаковка с тегло 105 g съдържа 100 g специално подбрани съставки на сушената смес и 5 g висококачествени дрожди с хранителна добавка. Комплектът ще ти стигне за приготвяне на от 8 до 10 L ароматно и впечатляващо на вкус вино, което ферментира до 17%.

Изключително лесният начин на използване на комплекта го прави отличен избор и за хора, които правят първите си стъпки в домашното винопроизводство. Към съставките в комплекта е достатъчно да добавиш вода и захар и да оставиш мъстта на стайна температура.

Добра новина за нетърпеливите – при оптимални условия на ферментация можеш да дегустираш виното още след 5 седмици.

Състав на сушената смес:

ябълки, плодове от арония, цветове от хибискус, плодове от малина, аромат.

Състав на дрождите с хранителна добавка:

дрожди [винени дрожди S. cerevisiae, емулгатор: сорбитанов моностеарат], диамониев фосфат, витамин B1.

Начин на употреба:

Съдържанието на пакетчето със сушената плодова смес и 2 kg захар изсипи в 10 L вода с температура 85°C и бъркай 3 мин, като поддържаш посочената температура. След това прелей всичко във ферментационен съд и охлади до стайна температура. След това добави съдържанието на малкото саше с винени дрожди и хранителна добавка. Провеждай ферментацията в продължение на една седмица, след което прецеди мъстта през цедка. Добави 0,5 kg захар и продължи ферментацията още един месец. За обогатяване характера на виното добави 1 g танин за червени или бели вина (или запарка от 2 пакетчета черен чай).

Ако искаш да получиш по-интензивно вино, приготви го по горната рецепта, но използвайки 1,6 kg захар и 8 L вода, а след седмица добави 0,4 kg захар и изчакай до завършване на ферментацията.

Края на ферментацията ще определиш за pomocą захаромер. Проверявай нивото на захарта в продължение на няколко последователни дни. Ако стойността на захарта не пада, приеми това като сигнал, че ферментацията е приключила. А ти можеш да започнеш следващия етап.

Избистряне:

Остави виното да се избистри, най-добре на хладно място. Когато, гледайки срещу светлината в налята в чаша напитка, видиш, че виното не е мътно, можеш да го отточиш от утайката. Най-добре използвай удобен автоматичен сифон, който ограничава риска от връщане на течността и размътване на утайката (разполага с възвратен клапан).

Ако искаш по-бързо да избистриш виното след ферментацията, използвай калиев метабисулфит в пропорция 0,8 g/8 L – разтвори дозата в 50-100 ml вода, след това добави към виното и разбъркай добре. Разтворът на калиев метабисулфит е нетраен, затова го приготви непосредствено преди употреба. Поради характерната, остра серниста миризма се препоръчва продуктът да се използва само в добре вентилирани помещения.

След изтичане на едно денонощие добави Klarowin 2 в пропорция 1,9 g/8 L – отмереното количество Klarowin 2 разтвори в 50 ml вода и добави към виното. Разбъркай добре. Ефектът трябва да е видим след ок. седмица, под формата на утайка, която пада на дъното.

Препоръчваме също още два комплекта за вино 4 PORY ROKU: с шипка i с червена боровинка.

Размери на опаковката:

• дължина: 13 cm
• ширина: ок. 4 cm
• височина: 22 cm