Елшово-буков дървесен чипс за опушване е отлично подходящ за опушване и гриловане. Димът от изгарящия чипс прониква в дълбочина на ястието, придавайки му характерен аромат и златисто-кафяв цвят.
Характеристика на продукта:
Повече за чипса ще научите от нашата статия в блога Изберете дървесен чипс и правете дим!
Начин на употреба:
Гриловане: Около тлеещите дървени въглища подредете двусантиметров слой дървесен чипс - не ги поставяйте директно върху жарта, защото ще изгорят незабавно. Грилът трябва да се покрие с капак веднага след като поставите ястията върху скарата.
Време за гриловане - от 10 до 30 минути (в зависимост от размера и вида на приготвяното месо).
Опушване: В зависимост от вида пушилня, с която разполагаме, поставете чипса върху тава, предназначена специално за тази цел, или около огнището - не ги поставяйте директно върху източника на топлина, защото ще изгорят незабавно.
Дървесният чипс трябва да се съхранява на сухо и хладно място.
Предлаганият в нашата оферта дървесен чипс за опушване има положителни становища от: Института по месна и мастна промишленост, Държавния институт по хигиена, Държавния санитарен институт.